Pétrin à fourche 45 kg pate et 70 litres bol, 2 vitesses avec minuteur

Pétrin à fourche 45 kg pâte et 70 litres bol, 2 vitesses avec minuteur – Performance et fiabilité pour les professionnels

Un équipement robuste pour une pâte parfaite

Le Pétrin à fourche 45 kg pâte est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de boulangeries, hôtels ou établissements de restauration collective. Avec une capacité impressionnante de 70 litres dans son bol en acier inoxydable, il permet de pétrir de grandes quantités de pâte sans effort, garantissant une homogénéité optimale, même pour les pâtes les plus denses ou difficiles.

Conception et matériaux de haute qualité

Ce pétrin est fabriqué par VIRTUS, une marque reconnue pour sa fiabilité et la qualité de ses équipements professionnels. La structure en acier peint assure une excellente durabilité, tandis que le couvercle en acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une résistance aux éclaboussures. Le bras de fourche en acier inoxydable permet de pétrir tout type de pâte, qu’il s’agisse de pâte à pain, pâte à pizza ou pâtes plus épaisses, avec une performance constante.

Fonctionnalités avancées pour une utilisation facilitée

Équipé de 2 vitesses, ce pétrin offre une flexibilité optimale pour ajuster la vitesse en fonction du type de pâte ou de la consistance désirée. Son panneau de commande étanche doté d’un minuteur permet de programmer précisément le temps de pétrissage, libérant ainsi du temps pour d’autres tâches en cuisine. La sécurité est une priorité : un dispositif automatique coupe l’appareil dès que le couvercle s’ouvre, évitant tout risque d’accident.

Facilité d’entretien et sécurité

Grâce à ses matériaux en acier inoxydable, l’entretien du Pétrin à fourche est simplifié. La conception hygiénique facilite le nettoyage, essentiel dans un environnement professionnel. La construction robuste et le système de sécurité intégré garantissent une utilisation fiable, même lors de séances de pétrissage intensives.

Un investissement indispensable pour votre cuisine professionnelle

Que vous gériez une boulangerie, un restaurant ou une cuisine collective, ce Pétrin à fourche 45 kg est un allié indispensable pour optimiser votre production de pâte. Sa performance, sa sécurité et sa facilité d’utilisation en font un choix idéal pour répondre aux exigences des professionnels exigeants.

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