pétrin à spirale, 8 kg/10 litres, 1 vitesse, avec minuteur

Pétrin à spirale, 8 kg/10 litres, 1 vitesse, avec minuteur – La solution professionnelle pour un pétrissage parfait

Performances optimales pour une production efficace

Le pétrin à spirale VIRTUS référence CBD0002/P est conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, tels que les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et établissements de restauration collective. Avec une capacité de 8 kg de pâte ou 10 litres de volume, il garantit un pétrissage homogène, rapide et fiable, même pour de grosses quantités. Sa vitesse unique permet de maîtriser parfaitement chaque étape du processus, assurant une texture idéale pour vos préparations.

Conception robuste et hygiénique

Ce modèle se distingue par sa structure entièrement en acier inox. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont conçues pour résister à une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage et l’entretien. La spirale en acier assure un pétrissage homogène, évitant tout risque de collage ou d’amas de pâte. La conception robuste assure une durabilité accrue, essentielle pour un usage professionnel quotidien.

Technologie avancée pour un confort d’utilisation

Le système de transmission à motoréducteur à bain d’huile offre un fonctionnement extrêmement silencieux, permettant de travailler dans un environnement calme et agréable. La machine est équipée d’un minuteur intégré, permettant de programmer précisément la durée du pétrissage, garantissant ainsi une qualité constante à chaque lot. La vitesse unique simplifie la gestion du processus, évitant les réglages complexes tout en assurant une pâte parfaitement pétrie.

Facilités d’utilisation et sécurité

Facile à utiliser, ce pétrin à spirale intègre un coup de pâte automatique pour libérer la spirale une fois le pétrissage terminé. La grille de protection assure la sécurité de l’opérateur, empêchant tout contact accidentel avec la spirale en marche. Son design compact optimise l’espace de votre cuisine tout en offrant une excellente stabilité.

Pourquoi choisir ce pétrin à spirale VIRTUS ?

• Performance professionnelle pour une production fiable
• Construction en acier inox pour une hygiène optimale
• Fonctionnement silencieux et efficace
• Minuteur intégré pour un contrôle précis
• Capacité adaptée aux établissements de taille moyenne

Investissez dans la qualité et la performance avec le pétrin à spirale, 8 kg/10 litres, un outil indispensable pour garantir la constance et la qualité de vos pâtes, tout en optimisant votre productivité. Faites le choix de la fiabilité et du confort d’utilisation avec VIRTUS, un leader dans le matériel de cuisine professionnel.