pétrin à spirale sur roues, 17 kg/22 litres, 1 vitesse, avec minuteur et cuve détachable

Pétrin à spirale sur roues – Performance et flexibilité pour votre cuisine professionnelle

Un équipement robuste et pratique pour les professionnels exigeants

Le pétrin à spirale sur roues VIRTUS, référence CBD0010/PR, est conçu pour répondre aux besoins des pizzerias, boulangeries, pâtisséries et établissements de restauration collective. Avec une capacité de 17 kg ou 22 litres, il assure un pétrissage efficace pour toutes vos préparations, du pain artisanal aux pâtes à pizza fines et croustillantes. Son design sur roulettes facilite le déplacement, permettant une intégration flexible dans votre espace de travail.

Conçu pour une performance optimale et une utilisation intuitive

Grâce à sa vitesse unique, ce pétrin garantit un pétrissage homogène en un minimum de temps. Son mécanisme à bain d’huile assure un fonctionnement silencieux et durable, minimisant la fatigue sonore dans votre cuisine. La cuve détachable en acier inoxydable assure un nettoyage facile et hygiénique, vous permettant de gagner du temps lors de la maintenance. La spirale en acier inox robuste, combinée à la structure en acier inox, garantit une longévité exceptionnelle même lors d’une utilisation intensive.

Équipements et fonctionnalités pour une maîtrise totale

Ce pétrin à spirale est équipé d’un minuteur précis, vous permettant de programmer le temps de pétrissage selon la recette. La cuve détachable simplifie le transfert de la pâte, tout en facilitant le nettoyage. La grille de protection offre une sécurité optimale lors de l’utilisation. La machine est également équipée d’un coupe-pâte intégré, idéal pour diviser facilement vos pâtes sans effort supplémentaire.

Les avantages clés de ce pétrin VIRTUS

• Mobilité optimale grâce à ses roues intégrées
• Facilité d’utilisation avec un seul bouton de commande pour la vitesse
• Capacité généreuse pour une production intensive
• Construction en acier inox pour une résistance accrue
• Fonctionnalités avancées pour un pétrissage uniforme et précis

Idéal pour les professionnels exigeants

Ce pétrin à spirale sur roues est l’investissement parfait pour optimiser la qualité de vos pâtes tout en gagnant en efficacité. Sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa facilité d’utilisation en font un outil indispensable dans tout environnement de restauration ou de boulangerie.

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