pétrin à spirale sur roues, 35 kg/41 litres, 1 vitesse, avec minuteur et cuve détachable

Pétrin à spirale sur roues – Performances professionnelles pour votre atelier

Un équipement robuste et pratique pour un pétrissage parfait

Le pétrin à spirale sur roues de la marque VIRTUS, référence CBD0012/PR, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des boulangeries, pizzerias, et cuisines collectives. Avec une capacité de 35 kg / 41 litres, il vous permet de préparer de grandes quantités de pâte en un temps record, tout en garantissant un résultat homogène et sans effort.

Conception haut de gamme pour une utilisation intensive

Ce pétrin à spirale bénéficie d'une construction en acier inoxydable de haute qualité, notamment pour la cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection. Cette finition assure une résistance accrue à la corrosion, une facilité d’entretien et une hygiène optimale. La spirale est spécifiquement conçue pour un pétrissage efficace, amalgamant rapidement tous types de pâtes, qu’il s’agisse de pâte à pizza, pâte à pain ou pâte à viennoiseries.

Facilité d’utilisation et mobilité optimisée

Équipé d’une roue robuste, ce pétrin est facilement déplaçable dans votre espace de travail. Son système de transmission à motoréducteur à bain d’huile assure un fonctionnement silencieux et durable, minimisant les vibrations et l’usure. La vitesse unique permet un pétrissage contrôlé et précis, idéal pour obtenir la consistance parfaite à chaque utilisation.

Fonctionnalités avancées pour un contrôle précis

Ce modèle intègre un minuteur, vous permettant de programmer la durée du pétrissage selon vos recettes, pour une gestion optimale de votre production. La cuve détachable facilite le nettoyage et le remplissage, optimisant ainsi votre productivité et votre hygiène en cuisine.

Pourquoi choisir ce pétrin à spirale VIRTUS ?

• Capacité importante pour répondre à toutes vos demandes de production
• Construction en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle
• Moteur silencieux garant d’un environnement de travail agréable
• Mobilité facilités par ses roues robustes
• Fonction minuteur pour un pétrissage parfaitement contrôlé
• Cuve détachable pour un nettoyage simple et rapide

Investissez dans un équipement fiable et performant qui saura accompagner la croissance de votre activité. Le pétrin à spirale sur roues VIRTUS est l’allié idéal pour produire des pâtes de qualité, à chaque étape de votre processus culinaire.