pétrin à spirale sur roues, 42 kg/48 litres, 1 vitesse, avec minuteur et cuve détachable

Pétrin à spirale sur roues, 42 kg/48 litres – la solution professionnelle pour votre cuisine

Performance et capacité optimales pour les professionnels exigeants

Le pétrin à spirale sur roues VIRTUS, référence CBD0013/PR, est conçu pour répondre aux besoins des pâtissiers, boulangeries, pizzerias et établissements de restauration. Avec une capacité de 42 kg ou 48 litres, il permet de préparer de grandes quantités de pâte en un temps record, assurant une productivité accrue dans votre cuisine. Sa conception robuste et fiable garantit une utilisation quotidienne intensive, tout en conservant une performance constante.

Conception innovante et fonctionnalités avancées

Équipé d’une cuve détachable, ce pétrin facilite le nettoyage et l’entretien, optimisant votre flux de travail. La spirale en acier inoxydable assure un pétrissage homogène, même pour les pâtes les plus épaisses ou délicates. La structure sur roues permet une mobilité aisée, facilitant l’intégration dans différents espaces de cuisine ou de pâtisserie. La colonne centrale et la grille de protection en inox renforcent la sécurité tout en assurant une durabilité exceptionnelle.

Ce modèle dispose également d’un système de transmission silencieux, grâce à un motoréducteur à bain d’huile. Cela garantit un fonctionnement discret, idéal pour les environnements où le bruit doit être maîtrisé. La vitesse unique assure un pétrissage précis, sans besoin de réglages complexes, permettant à votre équipe de travailler rapidement et efficacement.

Praticité et précision pour un résultat parfait

Le minuteur intégré permet de programmer précisément la durée du pétrissage, évitant tout risque de surcharge ou de pétrissage insuffisant. Vous pouvez ainsi vous concentrer sur d’autres tâches, en ayant la certitude que votre pâte sera parfaitement prête à chaque utilisation. La mobilité sur roues offre une flexibilité optimale, que ce soit pour déplacer l’équipement ou pour le ranger facilement après utilisation.

Pourquoi choisir ce pétrin à spirale VIRTUS ?

• Capacité importante pour une production intensive
• Construction en inox pour une hygiène parfaite et une durabilité accrue
• Système silencieux pour un environnement de travail agréable
• Cuve détachable pour un nettoyage facile
• Minuteur précis pour un pétrissage optimal
• Mobilité facilitée grâce à ses roues robustes

Investissez dans un pétrin professionnel qui allie performance, robustesse et praticité pour faire évoluer votre activité. Avec le VIRTUS CBD0013/PR, profitez d’un équipement fiable, conçu pour durer et répondre aux exigences des cuisines modernes et performantes.