pétrin à spirale sur roues, 48 kg/60 litres, 2 vitesses, avec minuteur

Pétrin à Spirale sur Roues, 48 kg/60 Litres – Performance et Flexibilité Professionnelle

Un équipement robuste pour une productivité accrue

Le pétrin à spirale sur roues VIRTUS, référence CBD0008/P, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des pâtissiers. Avec une capacité de 60 litres et une force de pétrissage pouvant traiter jusqu’à 48 kg de pâte, il s’impose comme un outil incontournable pour les cuisines où la performance et la fiabilité sont essentielles. Son design compact et équipé de roues facilite son déplacement, permettant une utilisation flexible dans différents espaces de travail.

Des caractéristiques techniques avancées pour un pétrissage parfait

Ce modèle dispose de 2 vitesses réglables, offrant une maîtrise optimale du processus de pétrissage selon la texture souhaitée. La présence d’un minuteur intégré permet de programmer précisément la durée de chaque cycle, garantissant une cohérence dans la qualité de vos préparations. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont entièrement en acier inoxydable, assurant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une facilité d’entretien.

Le système de transmission, doté d’un motoréducteur à bain d’huile, est conçu pour fonctionner de manière silencieuse et économique. La spirale spécifique permet un pétrissage homogène, même pour des pâtes épaisses ou volumineuses, tout en réduisant le temps de travail. De plus, la coupe-pâte intégrée facilite la manipulation et le nettoyage, pour une hygiène irréprochable.

Un investissement durable pour votre établissement

Choisir ce pétrin à spirale VIRTUS, c’est opter pour une technologie de pointe adaptée aux cuisines professionnelles exigeantes. Son mobilité facilitée par ses roues et sa structure robuste en fait un allié parfait pour optimiser votre flux de production. Que vous soyez une pâtisserie, une boulangerie, ou un hôtel, cet appareil vous garantit un résultat parfait à chaque utilisation.

Profitez de la qualité VIRTUS pour améliorer la productivité et la qualité de vos produits de boulangerie et pâtisserie. Investissez dans un équipement fiable, conçu pour durer et répondre à toutes vos attentes professionnelles.

Caractéristiques principales :

• Capacité : 60 litres / 48 kg
• 2 vitesses pour une flexibilité optimale
• Minuteur intégré pour une programmation précise
• Construction en acier inox pour une durabilité accrue
• Roues pour une mobilité simplifiée
• Système silencieux avec motoréducteur à bain d’huile
• Équipé d’une coupe-pâte pratique

Offrez à votre établissement le meilleur en matière d’équipement de pétrissage avec le pétrin à spirale sur roues VIRTUS — la solution parfaite pour une production efficace et de qualité professionnelle.