Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pétrins - IR17VS - Pizza Group
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Découvrez le Pétrin à Vitesse Variable
Le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pétrins - IR17VS - Pizza Group est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour optimiser votre production de pâte, cet appareil allie efficacité, robustesse et innovation.
Une Performance Inégalée
Chaque pizzaiolo sait que la qualité de la pâte est essentielle pour le succès de ses créations. Grâce à sa vitesse variable, ce pétrin permet d'obtenir des pâtes parfaitement homogènes en un temps record. La forme unique de la spirale garantit un mélange optimal, tout en préservant la structure de la pâte. De plus, la grille d'alimentation permet d'incorporer vos ingrédients en continu, vous offrant ainsi un contrôle total sur la consistance de votre préparation.
Matériaux de Haute Qualité
La durabilité est au cœur de la conception du Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pétrins - IR17VS - Pizza Group. Fabriqué avec de l'acier inox AISI 304, toutes les parties en contact avec les aliments garantissent une hygiène irréprochable et une résistance à la corrosion. Ce pétrin a été conçu pour fonctionner avec une hydratation minimale de 60%, idéal pour les pâtes à pizza et autres préparations gastronomiques.
Caractéristiques Techniques
- Cuve : 17 litres
- Capacité de la pâte : 12 kg
- Dimensions du bol (diam. x H) : 320 x 210 mm
- Installation : Prêt à être utilisé avec un différentiel en classe A
Pourquoi Choisir le Pétrin IR17VS ?
Investir dans le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pétrins - IR17VS - Pizza Group signifie choisir la qualité et l'efficacité. Que vous soyez dans une pizzeria, une pâtisserie ou une boulangerie, cet équipement vous permettra de simplifier votre travail tout en améliorant la qualité de vos produits.
N'attendez plus pour faire passer votre production au niveau supérieur ! Commandez dès maintenant le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pétrins - IR17VS - Pizza Group et découvrez le plaisir de travailler avec un outil de haute performance.
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