Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 44 kg - Gamme pétrins - IR53VS - Pizza Group
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Découvrez le Pétrin à Vitesse Variable
Performance et Efficacité
Le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 44 kg - Gamme pétrins - IR53VS - Pizza Group est l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Conçu pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries, ce pétrin offre une performance inégalée grâce à sa vitesse variable qui permet d'adapter le pétrissage selon vos besoins.
Une Technologie Avancée
Chaque pizzaiolo sait que la qualité de la pâte est cruciale. Avec le pétrin à spirale, vous obtiendrez une pâte homogène en quelques minutes. La conception innovante de la spirale garantit un mélange parfait des ingrédients, tout en permettant d'ajouter des éléments en cours de pétrissage grâce à sa grille pratique. Vous pourrez ainsi surveiller la consistance de votre pâte en temps réel.
Matériaux de Haute Qualité
La durabilité est au cœur de la conception du Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 44 kg - Gamme pétrins - IR53VS - Pizza Group. Toutes les pièces en contact avec les aliments, telles que le bol, la spirale et la tige coupe-pâte, sont fabriquées en acier inox AISI 304. Cela garantit non seulement une hygiène optimale, mais également une longévité remarquable de l'appareil.
Caractéristiques Techniques
- Cuve : 53 litres
- Capacité de la pâte : 44 kg
- Dimensions du bol (diam. x H) : 500 x 270 mm
Avec une hydratation minimale de 60%, ce pétrin est idéal pour créer une grande variété de pâtes adaptées à vos recettes.
Pourquoi Choisir ce Pétrin ?
- Technologie de pétrissage avancée
- Conception ergonomique avec tête et cuve amovibles
- Facilité d'utilisation et d'entretien
- Matériaux de qualité supérieure
Optez pour le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve amovibles - 44 kg - Gamme pétrins - IR53VS - Pizza Group et transformez votre processus de production. Commandez dès aujourd'hui et faites l'expérience d'une pâte parfaite à chaque fois ! 🍕
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