Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve fixes - 44 kg - Gamme pétrins - IF53VS - Pizza Group

Présentation du Pétrin à vitesse variable

Découvrez le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve fixes - 44 kg - Gamme pétrins - IF53VS - Pizza Group, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des pizzerias, pâtisseries et boulangeries, ce pétrin allie performance et technologie pour vous offrir des résultats impeccables.

Des performances inégalées

Chaque pizzaiolo sait que la qualité de la pâte est essentielle pour un bon produit. Grâce à sa vitesse variable, ce pétrin vous permet de maîtriser la consistance de votre pâte à la perfection. La forme en spirale de la cuve garantit un mélange homogène en quelques minutes, réduisant ainsi votre charge de travail. Avec son capacité de 44 kg, il est idéal pour les établissements à forte affluence.

Conception robuste et hygiénique

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve fixes - 44 kg - Gamme pétrins - IF53VS - Pizza Group est doté d'un bol, d'une spirale et d'une tige coupe-pâte en acier inox AISI 304. Ce choix de matériau assure non seulement une durabilité exceptionnelle, mais également une hygiène irréprochable, essentielle dans le secteur de la restauration. La grille d'alimentation permet une insertion des ingrédients en cascade pendant le pétrissage, vous offrant ainsi un contrôle optimal sur la texture de votre pâte.

Caractéristiques techniques

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  Cuve : 53 litres


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  Capacité de la pâte : 44 kg


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  Dimensions du bol (diam. x H) : 500 x 270 mm

Avec une hydratation minimale de 60%, ce pétrin a été conçu pour produire des pâtes adaptées à toutes vos recettes. Que vous prépariez des pizzas, des pains ou des pâtisseries, le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve fixes - 44 kg - Gamme pétrins - IF53VS - Pizza Group est l'allié parfait pour vous garantir un résultat constant et de qualité.

Faites le choix de l'excellence

Investir dans le Pétrin à vitesse variable - Tête et cuve fixes - 44 kg - Gamme pétrins - IF53VS - Pizza Group, c'est opter pour la qualité, la performance et l'efficacité. Ne laissez pas la préparation de vos pâtes au hasard, choisissez un équipement qui répond à vos attentes et à celles de vos clients. Transformez votre façon de travailler et améliorez la qualité de vos produits dès aujourd'hui !

Photo non contractuelle.