plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW : la solution professionnelle pour votre cuisine

Performances exceptionnelles pour une cuisson précise et efficace

Le plan de cuisson à induction VIRTUS, référence 2142XN, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des collectivités. Avec une puissance maximale de 3,5 kW, cette plaque offre une puissance de cuisson rapide et maîtrisée, permettant de préparer vos plats en un temps record. La technologie à induction garantit une répartition homogène de la chaleur, évitant toute surcuisson ou brûlure, pour une maîtrise parfaite de chaque étape culinaire.

Design robuste et fonctionnalités intuitives

Fabriqué en acier inoxydable, ce plan de cuisson allie durabilité et facilité d'entretien. Son design épuré s'intègre parfaitement dans tout environnement professionnel. La bouton marche/arrêt simple d'utilisation, couplé à un affichage LED de la minuterie (0-180 minutes), facilite la gestion de vos cuissons. La minuterie programmable permet de planifier vos préparations en toute tranquillité.

Contrôle précis de la température et de la puissance

Ce modèle dispose de 10 niveaux de puissance (de 500 à 3500 W) pour adapter la chaleur à chaque type de préparation. Vous pouvez également régler la température de 60°C à 240°C, pour des cuissons lentes ou rapides selon vos besoins. La plage de température étendue offre une flexibilité optimale pour toutes vos recettes, qu’il s’agisse de mijoter, faire revenir ou maintenir au chaud.

Sécurité renforcée pour une utilisation professionnelle

La protection électronique contre la surchauffe garantit une utilisation en toute sécurité, même lors de longues périodes de fonctionnement intensif. Ce système de sécurité protège non seulement la plaque, mais aussi votre équipement et vos employés, assurant une utilisation fiable à long terme.

Un investissement stratégique pour votre cuisine commerciale

Optant pour la qualité VIRTUS, ce plan de cuisson à induction est un choix judicieux pour optimiser la productivité et la sécurité dans votre cuisine. Sa conception compacte et ses fonctionnalités avancées en font un appareil indispensable pour les professionnels exigeants.

Commandez dès maintenant cette plaque à induction de haute performance et faites passer votre cuisine au niveau supérieur, tout en assurant une cuisson précise, rapide et sécurisée.