Plan de cuisson à induction de table max. Ø 280 mm 5 kW - 400V

Plan de cuisson à induction de table max. Ø 280 mm 5 kW - 400V : la solution idéale pour les professionnels exigeants

Performances et puissance optimales pour une cuisine professionnelle

Le Plan de cuisson à induction de table max. Ø 280 mm 5 kW - 400V de la marque VIRTUS allie technologie avancée et robustesse pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles modernes. Avec une puissance maximale de 5 kW, cette plaque garantit une montée en température rapide, un contrôle précis et une efficacité énergétique remarquable. Son diamètre maximal de 280 mm permet d’accueillir une large gamme d’ustensiles, notamment notre poêle wok en acier inoxydable, parfaitement compatible.

Conception innovante pour une utilisation intensive

Construite en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque de cuisson à induction offre une résistance accrue aux conditions intensives de la restauration. Sa surface en vitrocéramique solide assure une excellente durabilité tout en facilitant le nettoyage quotidien. Son panneau de commande tactile et son affichage numérique permettent une gestion précise de la température, pour une cuisson toujours maîtrisée. La protection électronique contre la surchauffe garantit une sécurité renforcée, essentielle dans un environnement professionnel.

Facilité d’intégration et utilisation ciblée

Conçue pour une installation facile en tables ou en plans de travail, cette unité est idéale pour les cuisines où l’espace et la performance sont primordiaux. Elle fonctionne en 400V, adaptée aux infrastructures électriques professionnelles. Cependant, il est important de noter que cette cuisinière à induction est optimale uniquement avec notre poêle wok en acier inoxydable. Pour d’autres ustensiles, nous recommandons de vérifier leur compatibilité pour garantir une performance optimale.

Caractéristiques techniques clés

• Surface en vitrocéramique robuste
• Puissance réglable de 500 à 5000 W
• Diamètre maximum du récipient : Ø 280 mm
• Alimentation : 400V
• Construction en acier inoxydable
• Panneau tactile avec affichage numérique
• Protection contre la surchauffe

Pourquoi choisir le Plan de cuisson VIRTUS ?

Ce plan de cuisson à induction est la réponse aux exigences des cuisines professionnelles qui recherchent performance, sécurité et durabilité. Sa conception soignée et ses fonctionnalités avancées en font un investissement rentable pour toute structure de restauration, hôtel ou cafeteria soucieuse d’optimiser ses processus de cuisson. Offrez à votre équipe un équipement fiable, compatible avec des ustensiles spécifiques, et facilitez la gestion de votre cuisine avec une technologie de pointe.

Investissez dans la qualité et la performance avec le Plan de cuisson à induction VIRTUS — la solution incontournable pour une cuisine professionnelle efficace et moderne.