Plan de cuisson él. 700, 4 P, EBO - BARTSCHER - 287431

Plan de cuisson él. 700, 4 P, EBO - BARTSCHER - 287431 : l’équipement professionnel ultime

Une performance fiable pour les cuisines exigeantes

Le Plan de cuisson él. 700, 4 P, EBO de BARTSCHER est conçu pour répondre aux standards des professionnels de la restauration. Avec ses quatre zones de cuisson vitro-céramiques de Ø 210 mm, il offre une puissance totale de 12,85 kW, garantissant une chauffe rapide et une cuisson homogène. Idéal pour préparer des plats sophistiqués, il permet aux chefs de maîtriser parfaitement la température grâce à une plage réglable de 100 °C à 300 °C. Que vous prépariez des sauces délicates ou des rôtis, cet appareil assure une précision optimale à chaque étape.

Conception ergonomique et adaptable pour un usage intensif

Conçu en acier inoxydable CNS 18/10, ce plan de cuisson allie robustesse et esthétique professionnelle. Sa structure modulaire facilite l'intégration dans tout espace de cuisine, avec la possibilité de régler la hauteur jusqu’à 900 mm grâce à ses pieds réglables. Cette flexibilité garantit un confort d’utilisation pour chaque membre de votre équipe, même lors des services les plus chargés. La conception intuitive permet un nettoyage facile, grâce à ses surfaces en inox résistantes à l’usure.

Polyvalence accrue avec un four intégré

Le Plan de cuisson él. 700 ne se limite pas à la cuisson. Il intègre également un four multifonction à air ventilé de 58 litres, optimisant l’espace et multipliant les possibilités de cuisson. Que ce soit pour rôtir, griller ou cuire à la vapeur, cet appareil polyvalent s’adapte à toutes les exigences culinaires. La chambre en acier inoxydable facilite l’entretien, prolongeant la durée de vie de votre équipement tout en assurant une hygiène irréprochable.

Sécurité, fiabilité et conformité

Ce modèle BARTSCHER est équipé d’une hotte aspirante performante pour une évacuation efficace des fumées et odeurs, garantissant un environnement de travail sain. Avec un raccord de 3 NAC et une tension de 400 V, il respecte les normes industrielles les plus strictes, assurant sécurité et fiabilité pour une utilisation quotidienne intensive.

Investissez dans l'excellence culinaire

Le Plan de cuisson él. 700, 4 P, EBO de BARTSCHER est la solution idéale pour les cuisines professionnelles souhaitant allier performance, durabilité et flexibilité. Offrez à votre équipe un équipement fiable, conçu pour durer et répondre aux exigences les plus élevées. Commandez dès aujourd’hui pour transformer votre espace en un véritable centre de création culinaire avec la qualité BARTSCHER ! 🍽️

Photo non contractuelle.