Plancha gaz 6 mm + réchaud - PLC8100F - CODIGEL

Plancha gaz 6 mm + réchaud - PLC8100F - CODIGEL : l’équipement professionnel incontournable

Une plancha robuste et performante pour les professionnels exigeants

La Plancha gaz 6 mm + réchaud - PLC8100F de CODIGEL est la solution idéale pour les cuisines professionnelles, restaurants, traiteurs ou établissements de catering recherchant puissance, durabilité et précision. Conçue pour résister aux usages intensifs, cette plancha vous garantit une cuisson optimale grâce à sa plaque en acier rectifié d'une épaisseur de 6 mm, assurant une répartition homogène de la chaleur pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

Caractéristiques techniques et avantages pour une cuisine efficace

• Puissance exceptionnelle : Avec une puissance de 12 900 W, cette plancha permet d’atteindre rapidement la température souhaitée, même lors des services les plus chargés.
• Deux zones de cuisson indépendantes : Pratique pour gérer différentes températures simultanément, de 30 à 300°C, afin de cuire divers aliments sans mélange ni perte de saveur.
• Réchaud intégré : Son réchaud intégré vous permet de maintenir sauces, accompagnements ou autres préparations à la température idéale, facilitant un service fluide et professionnel.

Sécurité et facilité d’utilisation

• Thermocouple de sécurité : Assure une utilisation en toute sécurité en coupant le gaz en cas de défaillance ou d’absence de flamme, pour une tranquillité d’esprit optimale.
• Interrupteurs automatiques par brûleur : Chaque zone de cuisson est équipée d’un interrupteur automatique pour un contrôle précis et sécurisé.
• Pieds réglables : Adaptés à toutes les surfaces, ils garantissent une stabilité parfaite et facilitent le nettoyage.
• Bac de récupération en façade : Permet un nettoyage simplifié, évitant tout déversement de graisse ou de liquides, tout en maintenant un espace de travail propre et hygiénique.
• Voyants LED métalliques : Indicateurs lumineux pour suivre facilement le fonctionnement de chaque zone, même en environnement bruyant ou lumineux.

Design professionnel et matériaux de qualité

La carrosserie en inox de cette plancha offre une résistance accrue à la corrosion, tout en étant facile à nettoyer. Son design épuré et ergonomique s’intégrera parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles modernes, alliant esthétique et praticité.

Conclusion : un investissement pour votre cuisine professionnelle

La Plancha gaz 6 mm + réchaud - PLC8100F - CODIGEL est l’équipement qu’il vous faut pour augmenter la productivité, garantir une cuisson homogène et assurer la sécurité de votre équipe. Sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa facilité d’entretien en font un choix incontournable pour tous les professionnels du secteur de la restauration.

Optez pour la qualité CODIGEL et transformez chaque cuisson en une réussite culinaire !