Plancha gaz - Acier rectifié 6 mm - PLC6100 - CODIGEL

Plancha gaz - Acier rectifié 6 mm - PLC6100 - CODIGEL : l’outil incontournable pour une cuisine professionnelle performante

Une plancha robuste et efficace pour une cuisson optimale

La Plancha gaz PLC6100 de CODIGEL est l’équipement idéal pour les professionnels exigeants. Conçue pour résister aux usages intensifs des cuisines commerciales, elle combine puissance, durabilité et précision. Avec une plaque en acier rectifié de 6 mm d’épaisseur, elle assure une conduction thermique homogène, permettant une cuisson parfaite de tous types d’aliments. Sa surface solide garantit une longévité exceptionnelle, même en utilisation quotidienne.

Un design pratique et sécurisé pour une utilisation simplifiée

Équipée d’une carrosserie en inox, cette plancha est non seulement résistante à la corrosion mais aussi facile à nettoyer. Son bac de récupération en façade facilite la gestion des graisses et des liquides, simplifiant ainsi l’entretien. La présence d’un thermocouple de sécurité assure une utilisation en toute sécurité, en coupant automatiquement l’arrivée de gaz en cas de défaillance ou d’absence de flamme. Les pieds réglables offrent une stabilité optimale, adaptée à toutes les surfaces de cuisine, tandis que chaque brûleur dispose d’un interrupteur automatique pour un contrôle précis de la température.

Deux zones de chauffe indépendantes pour une flexibilité maximale

Grâce à ses 2 zones de chauffe réglables indépendamment de 30 à 300°C, cette plancha permet de gérer différentes cuissons simultanément, idéales pour des menus variés ou pour optimiser la productivité en cuisine. Les voyants LED métalliques indiquent clairement le fonctionnement de chaque zone, évitant toute erreur lors de la mise en route.

Une puissance adaptée pour un rendement professionnel

Avec une puissance de 8000 W, la PLC6100 garantit une montée en température rapide et une capacité de maintien de la chaleur, essentielle pour répondre aux rythmes soutenus des établissements de restauration, hôtels ou cafétérias. Sa conception permet une chauffe uniforme sur toute la surface, pour une cuisson homogène sans points chauds.

Pourquoi choisir la Plancha gaz CODIGEL PLC6100 ?

• Robuste et durable : plaque en acier rectifié 6 mm pour une longévité accrue.
• Pratique et sécurisée : thermocouple de sécurité, bac de récupération, pieds réglables.
• Flexible : deux zones de chauffe indépendantes, réglage précis, voyant LED.
• Puissante : 8000 W pour une performance optimale.

Investissez dans la Plancha gaz PLC6100 de CODIGEL et offrez à votre établissement un équipement fiable, performant et facile à entretenir. Parfaite pour satisfaire les attentes de vos clients tout en optimisant votre productivité.