Plancha gaz - Plaque AISI 430 rainurée - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QSFTE413 - Baron
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Présentation de la Plancha gaz
Découvrez la Plancha gaz - Plaque AISI 430 rainurée - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QSFTE413 - Baron, un équipement de cuisine incontournable pour les professionnels du secteur. Conçue pour maximiser l'efficacité, cette plancha est idéale pour les restaurants, hôtels et cafeterias qui souhaitent offrir une cuisson parfaite à leurs clients.
Caractéristiques Techniques
- Construction robuste : Fabriquée en acier AISI 304, la structure de la plancha garantit durabilité et résistance à l'usure.
- Plaque de cuisson : Avec une épaisseur de 15 mm, la plaque est totalement indépendante, permettant une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme de vos plats.
- Tiroir de collecte de graisse : Pratique et facile d'accès, il permet de maintenir votre espace de travail propre et sécurisé.
Performance de Cuisson
La Plancha gaz - Plaque AISI 430 rainurée - Largeur 400 mm est dotée d'un système de chauffage par rampe à flammes stabilisées qui assure une montée en température rapide.
- Réglage de la température : La plaque en acier peut atteindre des températures de 200°C à 400°C grâce à un robinet de sécurité équipé d’un thermocouple, garantissant des performances optimales.
- Plaque au chrome : Elle permet un réglage de température de 100°C à 280°C avec soupape thermostatique, offrant ainsi une flexibilité de cuisson pour s'adapter à divers types de plats.
Dimensions et Utilisation
- Dimensions L x P (mm) : 305 x 660, une taille parfaite pour les cuisines professionnelles où l'espace est limité sans compromettre la capacité de cuisson.
La Plancha gaz - Plaque AISI 430 rainurée - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QSFTE413 - Baron est l'outil idéal pour les chefs qui cherchent à optimiser leur service tout en garantissant une qualité de cuisson supérieure.
Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer votre cuisine avec ce produit de qualité qui allie performance, sécurité et facilité d'utilisation. Commandez dès maintenant et transformez votre manière de cuisiner avec la plancha qui répond aux exigences des professionnels.
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