Plancha gaz - Plaque chrome dur lisse - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QSFTTG805 - Baron
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Découvrez la Plancha gaz – Plaque chrome dur lisse
La Plancha gaz - Plaque chrome dur lisse - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QSFTTG805 - Baron est l'outil indispensable pour les professionnels de la restauration, offrant une performance exceptionnelle et une qualité inégalée. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines modernes, cette plancha vous permettra de préparer vos plats avec précision et efficacité.
Caractéristiques techniques
- Construction robuste : Fabriquée en acier AISI 304, la plancha est conçue pour résister à une utilisation intensive tout en garantissant une durabilité optimale.
- Plaque de cuisson indépendante : D'une épaisseur de 15 mm, elle assure une répartition uniforme de la chaleur et un contrôle parfait de la cuisson.
- Système de collecte de graisse : Équipée d'un grand tiroir de collecte de graisse, cette plancha facilite le nettoyage et assure un environnement de travail hygiénique.
Performances de cuisson
- Chauffage par rampe à flammes : Ce système permet une montée en température rapide et une cuisson homogène de vos aliments.
- Allumage piézo : Un allumage facile et rapide, idéal pour un service sans interruption.
- Sécurité renforcée : Grâce au thermocouple, la plancha garantit une sécurité accrue lors de son utilisation.
Réglage de la température
- Plaque en acier : Température réglable de 200°C à 400°C avec un robinet de sécurité intégrant un thermocouple, vous permettant de cuire des viandes, poissons, et légumes à la perfection.
- Plaque au chrome : Température ajustable de 100°C à 280°C, idéale pour des cuissons délicates et un contrôle précis sur vos plats.
Dimensions et spécifications
- Dimensions : Avec des dimensions de 705 X 660 mm, cette plancha est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles, offrant un espace de cuisson généreux tout en restant compacte.
Optez pour la Plancha gaz - Plaque chrome dur lisse - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QSFTTG805 - Baron et transformez votre manière de cuisiner. Offrez à vos clients des plats savoureux, préparés avec soin et rapidité. Ne manquez pas cette opportunité d'améliorer votre équipement de cuisine! 🥘🔥
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