Planche à découper standard basse densité Hygiplas rouge

Planche à découper standard basse densité Hygiplas rouge : l’outil essentiel pour une cuisine professionnelle hygiénique

Une planche conçue pour la sécurité et la performance

La planche à découper standard basse densité Hygiplas rouge est l’équipement incontournable pour toute cuisine professionnelle soucieuse de respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Fabriquée en polyéthylène basse densité, cette planche offre une surface robuste et durable, idéale pour la préparation de viandes crues et autres produits sensibles. Sa couleur rouge permet une identification immédiate, évitant toute confusion lors des opérations de découpe.

Dimensions optimales pour un usage efficace

Avec des dimensions de 10 mm (H) x 450 mm (L) x 300 mm (P), cette planche offre un espace de travail suffisant pour préparer efficacement divers ingrédients. Sa taille compacte facilite sa manipulation et son rangement, tout en offrant une surface suffisamment grande pour des opérations de découpe précises. Sa conception permet une utilisation intensive dans les environnements professionnels, garantissant résistance et longévité.

Matériau et sécurité alimentaire conformes

Conçue par Hygiplas, une marque reconnue pour la qualité de ses équipements de cuisine, cette planche répond aux exigences strictes de sécurité alimentaire. Sa composition en polyéthylène basse densité assure une surface hygiénique, résistante aux coupures et aux taches, tout en étant facile à nettoyer. L’utilisation de plastique basse densité limite la prolifération bactérienne, ce qui est crucial dans la gestion des risques liés à la manipulation de viande crue.

Facilité d’entretien pour une hygiène optimale

L’entretien de cette planche à découper est simple : un lavage à l’eau chaude savonneuse ou un nettoyage en machine permet de maintenir une hygiène parfaite. Sa conception empêche l’accumulation de résidus, facilitant un nettoyage régulier pour éviter toute contamination croisée. La couleur rouge, spécifique à la viande, facilite la gestion des zones de préparation pour respecter les protocoles HACCP.

Résumé des avantages

• Matériau durable en polyéthylène basse densité
• Dimensions compactes pour un usage professionnel efficace
• Couleur rouge pour une identification rapide
• Facile à nettoyer et à entretenir
• Résistante aux coupures et aux taches

Investissez dans la Planche à découper Hygiplas rouge pour optimiser la sécurité et la productivité dans votre cuisine. Un équipement fiable qui répond aux exigences des professionnels de la restauration, garantissant hygiène et efficacité.