Planche de présentation en chêne, bois de bout - HENDI

Planche de présentation en chêne, bois de bout - HENDI

Pour la restauration professionnelle, la Planche de présentation en chêne, bois de bout - HENDI garantit une solution de service robuste et esthétique pour cuisine pro et CHR. Conçue en bois de bout avec un motif en damier, elle offre une durabilité accrue et une préservation des couteaux, tout en restant adaptée au contact alimentaire grâce à une finition huilée. Idéale pour la présentation de planches apéritives, pièces de charcuterie ou dressage en salle.

Points forts pour un usage professionnel

• Construction en bois de bout : résistance aux rayures et grande longévité en milieu pro.
• Surface qui préserve la lame : placement vertical des fibres pour limiter l'émoussement des couteaux.
• Bois de chêne huilé, dense et massif : résistance aux chocs et aspect naturel valorisant le dressage.
• Design pratique : deux faces utilisables, poignées profilées pour un transport facile et côté avec rigole pour récupérer les jus.
• Entretien simple : huiler régulièrement avec une huile alimentaire adaptée ; ne pas mettre au lave-vaisselle.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Hendi
• Matériau principal : Chêne huilé (bois de bout)
• Construction : Carrés collés en motif damier, placement vertical des fibres
• Faces : Deux côtés utilisables
• Poignées : 2 poignées profilées (poignées fraisées)
• Rigole : Un côté avec rigole pour récupérer les liquides
• Entretien : Huilée avec une huile adaptée au contact alimentaire ; ne convient pas au lave-vaisselle
• Usage : Présentation, plateaux de service, contact alimentaire

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Photos non contractuelles.