Plaque à Pancakes - gamme standard - fonte émaillée 7 empreintes - KRAMPOUZ

La crêpière électrique Plaque à pancakes permet de réaliser facilement des pancakes généreux et moelleux de taille uniforme. Avec sa plaque en fonte émaillée, c’est l’appareil idéal pour les hôtels, les restaurants et les cafés à la recherche d’un appareil performant et simple d’utilisation. 7 empreintes de 12 cm de diamètre et de 3 mm de profondeur sont positionnées sur l’appareil à pancakes.

Bénéficiant de la même conception que l’ensemble des crêpières professionnelles Krampouz, elle possède une résistance perlée positionnée en serpentin et insérée sous la plaque pour une diffusion uniforme de la chaleur et une cuisson parfaite des pancakes. Cette technologie exclusive offre une grande précision.

La plaque en fonte émaillée est prête à l’emploi car elle ne nécessite pas de culottage et offre des performances de cuisson et une homogénéité de la chauffe similaires à la fonte usinée. Elle permet un décollage facile des pancakes et se nettoie simplement.

La Plaque à pancakes électrique est conçue pour une utilisation occasionnelle (environ 4 heures par jour). La manette de contrôle, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, est graduée de 50 à 300 °C permettant un réglage précis de la température.

Depuis 1949, Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.

La plaque est en fonte émaillée et ne nécessite pas de culottage : elle est prête à l’emploi.
Graisser légèrement la plaque avant chaque utilisation à l’aide d’un pinceau adapté. Regraisser les empreintes si besoin en cours d’utilisation.
Après utilisation, la plaque se nettoie à froid à l’aide d’une éponge humide douce ou abrasive selon l’encrassement et d’un peu de produit vaisselle. Bien rincer.
En cas d’encrassement, le recours à une pierre abrasive est conseillé pour supprimer le dépôt de matière grasse.

Plaque en fonte émaillée : ne nécessite pas de culottage.

Thermostat réglable de 50 à 300 °C

1 résistance en serpentin garantissant une diffusion uniforme de la chaleur

Témoin de chauffe, s'éteint lorsque la température est atteinte

Photo non contractuelle.