Plaque au chrome à gaz - ZONE2 - CODIGEL

Plaque au chrome à gaz - ZONE2 - CODIGEL : l’équipement professionnel incontournable

Performance et efficacité maximales

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, la Plaque au chrome à gaz - ZONE2 - CODIGEL offre une puissance impressionnante de 22 kW pour une cuisson rapide et homogène. Avec deux zones de cuisson de dimensions 600x500 mm, cette plaque permet de gérer simultanément plusieurs préparations, optimisant ainsi le flux de travail en cuisine. La carrosserie entièrement en inox 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle, résistante aux chocs et aux corrosions, tout en facilitant l’entretien.

Design innovant et robustesse

L’alliage d’acier en finition miroir de 18 mm d’épaisseur, recouvert d’une couche de chrome dur de 50 microns, confère à cette plaque une allure élégante tout en assurant une résistance accrue aux rayures et à l’usure. La surface lisse ou rainurée (option standard à droite) offre une flexibilité d’utilisation pour s’adapter à tous vos besoins culinaires, que vous prépariez des grillades ou des plats sautés.

Technologies avancées pour une maîtrise parfaite

Équipée de vannes thermostatiques indépendantes par zone, la ZONE2 permet de régler précisément la température jusqu’à 290°C. La régulation par valve thermostatique avec contrôle de flamme par thermo-couple assure une stabilité optimale, même lors des utilisations intensives. L’allumage électrique par piezo est à la fois fiable et pratique, vous permettant de démarrer rapidement sans effort.

Sécurité et hygiène maximales

Les brûleurs en fonte garantissent une répartition homogène de la chaleur, tandis que le tiroir à graisse en façade, d’une capacité de 5 litres, facilite le nettoyage et contribue à maintenir une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle. La conception soignée favorise également la sécurité lors de l’utilisation quotidienne.

Pourquoi choisir la plaque CODIGEL ZONE2 ?

• Une performance de cuisson adaptée aux environnements exigeants
• Une construction robuste en matériaux de haute qualité
• Une technologie précise pour un contrôle optimal de la température
• Un design adaptable avec options de surface rainurée ou lisse
• Facilité d’entretien pour une hygiène parfaite

Investissez dans la Plaque au chrome à gaz - ZONE2 - CODIGEL pour optimiser votre production culinaire, gagner en efficacité et garantir la satisfaction de vos clients. Adaptée aux cuisines professionnelles, cette plaque est la solution idéale pour les établissements cherchant fiabilité, performance et durabilité.