Plaque au chrome à gaz - ZONE3 - CODIGEL

Plaque au chrome à gaz - ZONE3 - CODIGEL : Performance et Robustesse pour la Restauration Professionnelle

Une plaque de cuisson au chrome haute performance

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, la Plaque au chrome à gaz - ZONE3 - CODIGEL offre une puissance exceptionnelle de 33 kW, permettant une cuisson rapide et uniforme. Son design en alliage d'acier avec finition miroir en fait un équipement à la fois élégant et extrêmement résistant. La surface en chrome dur de 50 microns assure une durabilité optimale face aux usages intensifs. Avec sa zone de chauffe de 900 x 500 mm, cette plaque offre un espace généreux pour préparer plusieurs plats simultanément, idéale pour les cuisines de restaurants, hôtels ou cafétérias.

Flexibilité et confort d’utilisation

La ZONE3 dispose de 3 zones de cuisson indépendantes, chacune équipée d'une vanne thermostatique permettant d’atteindre jusqu’à 290°C. La régulation précise par valve thermostatique garantit une maîtrise parfaite de la température, essentielle pour des préparations délicates. La gestion de la flamme se fait via un thermo-couple et un allumage électrique par piezzo, assurant sécurité et facilité d’utilisation pour les chefs professionnels.

Conception robuste et hygiénique

Les brûleurs en fonte assurent une répartition uniforme de la chaleur tout en étant faciles à nettoyer. La carrosserie entièrement en inox 18/10 garantit une excellente résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable. La partie supérieure en alliage d’acier offre une surface solide, facile à entretenir, avec une finition miroir qui valorise l’esthétique de votre espace de cuisine.

Facilité d’entretien et fonctionnalités pratiques

Un tiroir à graisse en façade, d'une capacité de 5 litres, facilite la gestion des déchets et le nettoyage. La conception simple mais efficace permet un accès rapide pour maintenir votre équipement dans un état optimal, garantissant une hygiène parfaite dans un environnement professionnel exigeant.

Pourquoi choisir la plaque au chrome ZONE3 de CODIGEL ?

• Performance exceptionnelle pour une cuisson rapide et précise
• Construction robuste en inox et chrome pour une durabilité accrue
• Zones indépendantes pour une gestion optimale de la cuisson
• Facilité d’entretien grâce à ses surfaces lisses et son tiroir à graisse
• Sécurité renforcée avec allumage électrique et contrôle thermostatique

Investir dans la Plaque au chrome à gaz - ZONE3 - CODIGEL, c’est choisir un équipement fiable, performant et durable, parfaitement adapté aux exigences des professionnels exigeants. Optimisez votre espace de cuisson dès aujourd’hui !