Plaque au chrome à gaz - ZONE4 - CODIGEL

Plaque au chrome à gaz - ZONE4 - CODIGEL : la performance professionnelle au service de votre cuisine

Une plaque au chrome à gaz alliant puissance et durabilité

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, la Plaque au chrome à gaz - ZONE4 - CODIGEL offre une performance exceptionnelle grâce à ses 4 zones de cuisson indépendantes. Avec une puissance totale de 44 kW, cette plaque assure une répartition optimale de la chaleur pour cuire plusieurs plats simultanément, idéal pour les cuisines à fort volume. Sa zone de chauffe spacieuse de 1200 x 500 mm permet de préparer de grandes quantités en un seul passage, facilitant un service rapide et efficace.

Une conception robuste et élégante pour une utilisation intensive

La carrosserie entièrement en inox 18/10 garantit une résistance accrue face aux conditions exigeantes de la restauration professionnelle, tout en assurant une facilité d’entretien. La partie supérieure en alliage d’acier, finition miroir en acier rectifié de 18 mm d’épaisseur, recouverte d’une couche de chrome dur de 50 microns, confère à cette plaque une esthétisme moderne et une longévité exceptionnelle. La surface peut être choisie lisse ou rainurée, avec la rainure en standard à droite, pour une adaptation parfaite selon vos besoins culinaires.

Contrôle précis et sécurité renforcée

Chaque zone est équipée d’une vanne thermostatique indépendante, permettant d’atteindre jusqu’à 290°C pour une cuisson précise et maîtrisée. La régulation par valve thermostatique et le contrôle de flamme via thermo-couple assurent une sécurité optimale lors de l’utilisation. L’allumage électrique par piezzo garantit une mise en marche rapide et fiable, même en environnement professionnel intensif.

Facilité d’entretien et ergonomie

Un tiroir à graisse en façade, d’une capacité de 5 litres, facilite le nettoyage et le maintien de votre espace de cuisson propre. Les brûleurs en fonte robustes assurent une distribution homogène de la chaleur et une durabilité à toute épreuve pour une utilisation quotidienne sans souci.

Pourquoi choisir la plaque au chrome ZONE4 de CODIGEL ?

• Performance élevée pour une cuisson rapide et efficace
• Construction robuste pour une longévité accrue
• Contrôle précis de chaque zone de cuisson
• Design moderne et facilité d’entretien
• Adaptée aux cuisines professionnelles exigeantes

Investissez dans la Plaque au chrome à gaz - ZONE4 - CODIGEL pour optimiser votre espace de cuisson et garantir la satisfaction de vos clients. Commandez dès maintenant pour bénéficier d’un équipement fiable, performant et résistant dans le temps !