Plaque au chrome électrique avec ilots séparés - PLF2 - CODIGEL

Plaque au chrome électrique avec îlots séparés - PLF2 - CODIGEL

Une solution professionnelle pour la cuisson multi-zone

Optimisez votre espace de cuisson avec la Plaque au chrome électrique avec îlots séparés modèle PLF2, fabriquée par CODIGEL, un leader reconnu dans le domaine du matériel de restauration. Conçue pour répondre aux exigences des établissements modernes, cette plaque offre une performance exceptionnelle et une facilité d'entretien pour une utilisation quotidienne intensive.

Des caractéristiques techniques avancées pour une cuisson précise

Dotée de 2 zones de cuisson indépendantes (dimensions : 356x515 mm), cette plaque vous permet de cuire différents aliments simultanément, tout en maîtrisant la température de chaque zone grâce à ses thermostats indépendants. Avec une puissance totale de 8 kW, elle garantit une montée en température rapide et une régulation précise jusqu’à 290°C. La structure entièrement en inox 18/10 assure robustesse, durabilité et un aspect professionnel élégant.

Les îlots séparés, délimités par des canaux à remplir d’eau, facilitent l’évacuation des résidus et simplifient le nettoyage. Vous pouvez également opter pour une plancha lisse ou rainurée (en option), idéale pour la cuisson de viandes, poissons ou légumes, selon vos besoins spécifiques.

Conception ergonomique et facilité d’utilisation

L’épaisseur de la plaque de 18 mm garantit une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson impeccable. Son bain de chrome rectifié miroir de 50 microns assure une surface résistante, facile à nettoyer et résistante à l’usure. Le tiroir à graisse en inox de 3 litres permet de recueillir facilement les résidus, pour un entretien rapide et efficace.

Ce modèle à poser sur table est livré avec quatre pieds robustes pour une stabilité optimale. Il inclut également des accessoires pratiques, tels qu’une raclette, une brosse métallique et une spatule en inox, pour un nettoyage simplifié à la fin de chaque service.

Un choix idéal pour professionnels exigeants

Que vous gériez une cuisine de restaurant, une cafétéria ou un hôtel, la Plaque au chrome électrique avec îlots séparés PLF2 vous offre performance, fiabilité et facilité d’entretien. Sa conception innovante et ses fonctionnalités avancées font de ce matériel un investissement rentable pour améliorer votre efficacité en cuisine.

Ne faites pas de compromis sur la qualité : choisissez CODIGEL pour un équipement durable, performant et parfaitement adapté à vos besoins professionnels.