Plaque au chrome électrique - CLAM20 - CODIGEL
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Plaque au chrome électrique - CLAM20 - CODIGEL : la solution professionnelle pour une cuisson rapide et efficace
Une performance exceptionnelle pour votre cuisine professionnelle
La Plaque au chrome électrique CLAM20 de CODIGEL est conçue pour répondre aux exigences des cuisines industrielles, hôtels, restaurants ou cafétérias. Avec une puissance de 20 kW, cette plaque offre une cuisson ultra-rapide qui réduit le temps de préparation de près de 50%, permettant ainsi d’augmenter votre productivité et de satisfaire rapidement vos clients.
Des caractéristiques techniques avancées pour une utilisation simplifiée
Equipée d’une zone de chauffe de 700x600 mm et de deux presses de 285x565 mm, cette plaque permet de cuisiner plusieurs plats simultanément. Son contrôleur électronique précis assure une gestion optimale de la température (de 150°C à 232°C) et du temps de cuisson, garantissant une cuisson parfaite à chaque utilisation.
La carrosserie entièrement en inox AISI-304 assure une résistance exceptionnelle aux chocs, à la corrosion et facilite le nettoyage. La plaque inférieure recouverte d’un chrome dur de 50 microns offre une durabilité accrue et une surface parfaitement adaptée aux usages intensifs.
Confort, sécurité et facilité d’entretien
Le système de relevage automatique en fin de cuisson, accompagné d’un signal sonore, simplifie la manipulation et évite tout risque de brûlure. Livrée avec un socle roulant équipé de 4 roulettes, dont 2 avec freins, cette plaque est facilement mobile pour s’adapter à votre organisation.
Les 2 tiroirs à graisse d’une capacité de 5,3 litres facilitent l’entretien et garantissent une hygiène optimale. De plus, la plaques est livrée avec un tapis en Teflon, un produit de nettoyage, une raclette, une brosse métallique et une spatule, pour un nettoyage rapide et efficace.
Un investissement durable et rentable
Conçue pour durer, la Plaque au chrome électrique CLAM20 assure une performance constante dans le temps, tout en étant facile à utiliser et à entretenir. Son design robuste et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour les professionnels qui recherchent performance, fiabilité et simplicité d’utilisation.
Ne sacrifiez pas la qualité pour la rapidité. Optez pour la Plaque au chrome électrique CLAM20 de CODIGEL et optimisez votre production culinaire dès aujourd’hui !
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