Plaque au chrome électrique encastrable - ERU15RC-DI - CODIGEL

Plaque au chrome électrique encastrable - ERU15RC-DI - CODIGEL : une solution professionnelle performante

Une puissance et une capacité adaptées aux environnements exigeants

Conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, la Plaque au chrome électrique encastrable ERU15RC-DI de CODIGEL offre une grosse production de chaleur grâce à ses 2 zones de cuisson. Avec une puissance totale de 15 kW, elle permet de cuisiner rapidement et efficacement, même lors des pics d’activité. Sa zone de chauffe généreuse de 1000x600 mm vous garantit une grande flexibilité pour préparer plusieurs plats simultanément.

Un design robuste et facile à entretenir

Fabriquée en carrosserie entièrement en inox 18/10, cette plaque assure une excellente résistance à l’usure, une hygiène irréprochable et une facilité de nettoyage. Son plancha lisse ou rainurée (option, standard à droite) permet d’adapter la surface de cuisson à vos besoins spécifiques, que ce soit pour saisir ou griller. La surface est recouverte d’un chrome dur de 50 microns, assurant une durabilité accrue et une meilleure résistance aux rayures et aux chocs.

Un confort d’utilisation optimisé

Équipée d’un thermostat électronique à touche digitale, la régulation de la température est précise jusqu’à 280°C. La régulation par thermostat garantit une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface, essentielle pour obtenir des résultats constants. La plaque dispose également d’un système de récupération des graisses par rigole sur les 4 côtés, facilitant le nettoyage et maintenant votre espace de cuisine propre et sûr.

Facilité d’entretien et accessoires inclus

Un tiroir à graisse en façade, d’une capacité de 3 litres, facilite la gestion des déchets gras. La conception permet un nettoyage facile sans détergent spécifique, ce qui optimise le temps d’entretien. La plaque est livrée avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames, pour un entretien simplifié et prolonger la durée de vie de votre équipement.

Pourquoi choisir la plaque encastrable CODIGEL ERU15RC-DI ?

• Performance : puissance élevée pour une production rapide
• Durabilité : matériaux inox 18/10 et chrome dur
• Flexibilité : surface adaptable avec option rainurée ou lisse
• Précision : thermostat électronique pour une régulation parfaite
• Hygiène : nettoyage facile et récupération efficace des graisses

Investissez dans cette Plaque au chrome électrique encastrable pour optimiser votre espace cuisine, gagner du temps et assurer une qualité de cuisson irréprochable. Idéale pour hôtels, restaurants, cafétérias ou collectivités souhaitant allier performance et fiabilité.