Plaque au chrome électrique encastrable - ERU20RC-DI - CODIGEL
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Plaque au chrome électrique encastrable - ERU20RC-DI - CODIGEL : l’équipement professionnel pour une cuisson performante
Une puissance et une capacité exceptionnelles pour votre cuisine professionnelle
La Plaque au chrome électrique encastrable ERU20RC-DI de CODIGEL est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes. Avec une zone de chauffe de 1200x600 mm et 4 zones de cuisson indépendantes, elle offre une grossse production pour gérer efficacement de grandes quantités d’aliments. Sa puissance de 10 kW assure une montée en température rapide et une régulation précise, indispensable pour les restaurants, hôtels, ou cafétérias où la rapidité et la performance sont essentielles.
Une conception robuste et facile à entretenir
Fabriquée entièrement en inox 18/10, cette plaque encastrable garantit une résistance optimale face aux conditions exigeantes de la restauration. Son plancha peut être choisie lisse ou rainurée (option, standard à droite), adaptée à tous types de cuisson. La surface chauffante repose sur un support en aluminium + acier, avec une épaisseur totale de 22 mm et recouvert de chrome dur 50 microns, assurant durabilité et facilité d’entretien.
Le thermostat électronique à touche digitale permet une régulation précise jusqu’à 280°C. La distribution homogène de la chaleur sur toute la surface garantit une cuisson parfaitement maîtrisée, évitant tout risque de points chauds ou de surchauffe. La rigole de récupération des graisses sur les 4 côtés, ainsi que le tiroir à graisse en façade (capacité de 3 litres), facilitent le nettoyage et le maintien de l’hygiène dans votre cuisine.
Un confort d’utilisation et un entretien simplifié
L’entretien de cette plaque est simplifié grâce à sa conception sans détergent nécessaire pour le nettoyage. Elle est livrée avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames, pour garantir un entretien efficace et rapide, permettant de conserver ses performances et son apparence comme neuves. De plus, sa conception encastrable assure une intégration discrète et esthétique dans votre plan de travail, optimisant l’espace de votre cuisine.
La solution idéale pour professionnels exigeants
Que vous dirigiez un restaurant gastronomique, une cantine d’entreprise ou un établissement hôtelier, la Plaque au chrome électrique encastrable ERU20RC-DI de CODIGEL est l’équipement qu’il vous faut pour une cuisson fiable, performante et durable. Investissez dans un matériel de qualité professionnelle pour répondre aux attentes de votre clientèle avec efficacité et style.
Faites confiance à CODIGEL pour équiper votre cuisine avec des appareils alliant robustesse, innovation et facilité d’entretien.
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