Plaque au chrome électrique encastrable - ERU4RC-DI - CODIGEL

Plaque au chrome électrique encastrable - ERU4RC-DI - CODIGEL

Une solution professionnelle pour une cuisson performante

Optimisez votre espace de cuisine avec la Plaque au chrome électrique encastrable ERU4RC-DI de CODIGEL. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, cette plaque offre une puissance exceptionnelle de 4 kW pour une grosse production de chaleur. Sa zone de chauffe de 350x500 mm permet de cuire efficacement divers aliments, que ce soit pour des restaurants, hôtels ou cuisines de collectivités.

Design robuste et matériaux de haute qualité

Fabriquée en inox 18/10, cette plaque garantit une résistance optimale aux conditions intensives de votre établissement. Sa carrosserie entièrement en inox assure une longue durée de vie, tandis que le plancha, qu'il soit lisse ou rainuré (option, standard à droite), facilite la cuisson selon vos préférences. La surface recouverte de chrome dur de 50 microns confère à la plaque une résistance accrue aux chocs et à l'usure.

Technologie avancée pour une précision de cuisson

Équipée d’un thermostat électronique à touche digitale, cette plaque permet une régulation précise de la température jusqu’à 280°C. La régulation par thermostat assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface, évitant les points chauds et garantissant une cuisson uniforme. La gestion thermique est optimisée pour une performance constante, essentielle dans un environnement professionnel.

Facilité d’entretien et fonctionnalité pratique

La récupération des graisses se fait via une rigole sur les quatre côtés, simplifiant le nettoyage quotidien. Un tiroir à graisse en façade, d'une capacité de 3 litres, facilite le vidage et le maintien de votre plancha en parfait état d'hygiène. Son nettoyage est rapide et facile, sans nécessiter de détergents grâce à ses surfaces en chrome dur.

Accessoires inclus pour un entretien optimal

Livrée avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames, cette plaque vous permet d’assurer un nettoyage efficace, prolongeant la durée de vie de votre équipement tout en garantissant une hygiène irréprochable à chaque utilisation.

Faites le choix de la performance et de la durabilité

Optez pour la Plaque au chrome électrique encastrable ERU4RC-DI de CODIGEL pour bénéficier d’un équipement fiable, performant et facile à entretenir. Idéal pour les professionnels exigeants, elle s’intègre parfaitement dans tout espace de restauration moderne, offrant puissance, précision et longévité.

Investissez dans la qualité pour optimiser votre production culinaire et satisfaire votre clientèle avec une cuisson parfaite à chaque service !