Plaque au chrome électrique encastrable - M1000E-DI - CODIGEL

Plaque au chrome électrique encastrable - M1000E-DI - CODIGEL

Une solution professionnelle pour une cuisson efficace et durable

La Plaque au chrome électrique encastrable M1000E-DI signée CODIGEL est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec ses zones de chauffe spacieuses de 900 x 500 mm, elle offre une surface optimale pour préparer une grande variété de plats en toute simplicité. Son design robuste et hygiénique en carrosserie entièrement inox 18/10 garantit une résistance exceptionnelle face aux conditions intensives des cuisines de restaurants, hôtels ou cafétérias.

Des caractéristiques techniques haut de gamme pour une performance maximale

• Puissance : 12 kW, assurant une montée en température rapide et une régulation précise pour maîtriser parfaitement la cuisson.
• Zones de cuisson : 3 zones indépendantes, permettant de cuisiner différents aliments simultanément sans interférence.
• Plan de cuisson : Choix entre une plancha lisse ou rainurée (option, standard à droite), pour s’adapter à toutes les techniques de cuisson, que ce soit pour saisir ou pour une cuisson douce.
• Régulation : Thermostat indépendant pouvant atteindre jusqu’à 280-290°C, pour un contrôle précis de la température selon vos besoins culinaires.
• Facilité d’entretien : Un tiroir à graisse d'une capacité de 4 litres facilite le nettoyage, sans nécessiter de produits détergents. La plaque soudée étanche 18 mm et la partie supérieure monobloc assurent une hygiène irréprochable et un entretien simplifié.
• Miroir chromé : La surface en chrome rectifié miroir de 50 microns offre un aspect esthétique élégant et une surface résistante aux rayures et aux corrosions.
• Flexibilité : Possibilité d’adapter une presse pour cuisson double face, augmentant la polyvalence de la plaque pour des préparations spécifiques.

Conception et durabilité pour un usage professionnel intensif

Conçue par CODIGEL, cette plaque encastrable allie performance, robustesse et facilité d’utilisation. Son design monobloc garantit une parfaite étanchéité, évitant toute infiltration de liquides ou de résidus alimentaires. La technologie avancée assure une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson précise et efficace.

Pourquoi choisir la plaque M1000E-DI CODIGEL ?

Que vous gériez un restaurant, une cuisine collective ou un établissement hôtelier, cette plaque électrique encastrable représente un investissement fiable pour optimiser votre production culinaire. Son énergie puissante, sa facilité d’entretien et sa flexibilité d’utilisation en font un choix incontournable pour les professionnels exigeants.

Profitez de la qualité renommée CODIGEL pour équiper votre cuisine avec un matériel durable et performant. Commandez dès maintenant la Plaque au chrome électrique encastrable - M1000E-DI et améliorez la productivité de votre établissement !