Plaque au chrome électrique encastrable - ME60-DI - CODIGEL

Plaque au chrome électrique encastrable - ME60-DI - CODIGEL : l'efficacité professionnelle au service de votre cuisine

Une performance optimale pour une cuisson précise et homogène

La Plaque au chrome électrique encastrable ME60-DI de CODIGEL est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, hôtels, et établissements de catering. Dotée d'une zone de chauffe de 600x400 mm, cette plaque offre une surface de cuisson spacieuse, idéale pour préparer plusieurs plats simultanément. La puissance de 4 kW garantit une montée en température rapide, permettant de gagner du temps lors des services intensifs.

Conception robuste et hygiénique pour une durabilité accrue

Fabriquée en carrosserie entièrement en inox 18/10, cette plaque assure une résistance exceptionnelle face aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son plancha est conçue pour rester lisse et facile à nettoyer, sans rainures, ce qui facilite l’entretien et garantit une hygiène parfaite. La partie supérieure monobloc, avec sa plaque soudée étanche de 18 mm, minimise les infiltrations de liquides ou de débris, prolongeant la durée de vie de l’équipement.

Contrôle précis de la température pour une cuisson parfaite

La régulation par thermostat permet d’atteindre et de maintenir une température maximale de 280-290°C, essentielle pour une cuisson précise et uniforme. Les résistances blindées en acier inoxydable offrent une excellente conduction thermique, assurant une performance constante dans le temps. Que vous prépariez des grillades, des omelettes ou des steaks, cette plaque répond à toutes vos attentes.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Un tiroir à graisse d’une capacité de 2 litres facilite la gestion des excédents de graisse ou de jus de cuisson, permettant un nettoyage simplifié. La fiche technique inclut également un grattoir, une brosse et un jeu de lames, pour un entretien efficace et rapide, garantissant une hygiène irréprochable en permanence.

Un équipement professionnel complet, prêt à l’emploi

La Plaque au chrome électrique encastrable ME60-DI est livrée prête à l’emploi, conçue pour s’intégrer parfaitement dans votre cuisine professionnelle. Son design robuste, ses fonctionnalités avancées et ses accessoires inclus en font un investissement durable, idéal pour optimiser la productivité de votre établissement.

Choisissez la qualité CODIGEL pour équiper votre cuisine avec du matériel fiable, performant et facile à entretenir. La Plaque au chrome électrique encastrable ME60-DI est la solution parfaite pour répondre aux exigences élevées de votre activité culinaire.

Photo non contractuelle.