Plaque au chrome électrique - ERU10RC - CODIGEL

Plaque au chrome électrique - ERU10RC - CODIGEL : Performance et fiabilité pour votre cuisine professionnelle

Une plaque électrique robuste et performante

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, la Plaque au chrome électrique ERU10RC de CODIGEL offre une production importante pour une utilisation intensive. Avec une zone de chauffe de 600x600 mm, elle permet de cuisiner sur deux zones de cuisson indépendantes, idéales pour préparer plusieurs plats simultanément. Sa puissance de 10 kW garantit une montée en température rapide et une régulation précise, essentielle dans un contexte professionnel.

Conception innovante et matériaux de qualité

Fabriquée en carrosserie entièrement en inox 18/10, cette plaque assure une résistance optimale à l'usure et à la corrosion, même dans les environnements les plus exigeants. Son plancha peut être choisie lisse ou rainurée selon vos préférences, la version standard étant à droite, pour s’adapter à toutes les configurations de cuisine. La surface de cuisson repose sur un support en aluminium et acier d'une épaisseur totale de 22 mm, recouvert d’un chrome dur de 50 microns, garantissant une durabilité exceptionnelle.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Équipée d’un thermostat électronique à touche digitale, la régulation de la température jusqu’à 280°C est précise et intuitive. La distribution homogène de la chaleur assure une cuisson uniforme sur toute la surface, évitant les points chauds. La récupération des graisses s’effectue via une rigole sur les quatre côtés, complétée par un tiroir à graisse en façade d’une capacité de 3 litres, facilitant le nettoyage et la maintenance.

Accessoires inclus pour un entretien simplifié

Pour garantir une hygiène optimale, la plaque est livrée avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames. Ces outils permettent un nettoyage facile, sans détergent, et contribuent à prolonger la durée de vie de votre équipement.

Un investissement fiable pour votre cuisine professionnelle

La Plaque électrique au chrome ERU10RC de CODIGEL allie performance, robustesse et facilité d’entretien. Sa conception pensée pour un usage intensif en fait un choix idéal pour les hôtels, restaurants ou collectivités cherchant à optimiser leur espace de cuisson tout en assurant une qualité de service irréprochable.

Ne faites pas de compromis sur votre matériel professionnel : optez pour la Plaque au chrome électrique ERU10RC et profitez d’un équipement durable, performant et facile à utiliser.