Plaque au chrome électrique - ERU4RC - CODIGEL

Plaque au chrome électrique - ERU4RC - CODIGEL : puissance et performance pour une cuisine professionnelle

Une plaque robuste et performante pour une cuisson optimale

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, la Plaque au chrome électrique ERU4RC de CODIGEL est l’équipement idéal pour assurer une production culinaire efficace. Avec une zone de chauffe de 350x500 mm, cette plaque offre une surface de cuisson généreuse adaptée à toutes les préparations, du grillage aux plats mijotés. Sa puissance de 4 kW garantit une montée en température rapide et une régulation précise, essentielle pour garantir la qualité et la régularité de chaque cuisson.

Un design innovant, durable et facile à entretenir

Entièrement en inox 18/10, cette plaque allie robustesse et esthétique. La surface, disponible en version lisse ou rainurée (option, standard à droite), facilite la cuisson selon vos préférences. Le support en aluminium et acier, d'une épaisseur totale de 22 mm, assure une diffusion homogène de la chaleur, évitant ainsi les points chauds et optimisant la consommation d’énergie.

Le système de récupération des graisses par rigoles sur les 4 côtés, ainsi qu’un tiroir à graisse de 3 litres en façade, simplifient le nettoyage et garantissent une hygiène parfaite. La surface résistante au chrome dur (50 microns) facilite l’entretien, permettant un nettoyage sans détergent grâce à une conception pensée pour la facilité d’entretien.

Un contrôle précis pour des résultats constants

Le thermostat électronique à touche digitale vous permet de réguler la température jusqu’à 280°C avec une précision optimale. La régulation par thermostats espacés de 30 cm assure une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson, pour des résultats toujours parfaits.

Un équipement complet pour un usage professionnel

Livrée avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames, cette plaque est prête à l’emploi dès la déballage. Son design ergonomique et sa construction robuste en font un investissement durable pour tout établissement de restauration, hôtel, cafeteria ou snack.

Optez pour la Plaque au chrome électrique ERU4RC de CODIGEL pour bénéficier d’un équipement fiable, performant et facile à entretenir. Faites le choix de la qualité professionnelle pour optimiser votre production culinaire dès aujourd’hui !