Plaque au chrome électrique - M650E - CODIGEL

Plaque au chrome électrique M650E - CODIGEL : l'efficacité au service de la cuisine professionnelle

Une plaque robuste et performante pour toutes les cuisines professionnelles

La Plaque au chrome électrique M650E signée CODIGEL est l’équipement idéal pour répondre aux exigences des cuisines de restaurants, hôtels, et cafétérias. Conçue pour une performance optimale, cette plaque offre une zone de chauffe généreuse de 600x500 mm, permettant de cuire plusieurs aliments simultanément. Sa puissance de 8 kW garantit une montée en température rapide et une stabilité thermique parfaite pour des cuissons précises et homogènes.

Des caractéristiques techniques avancées pour un usage intensif

Cette plaque électrique dispose de 2 zones de cuisson indépendantes, chacune régulée par un thermostat séparé pouvant atteindre 280-290°C. Cela permet une flexibilité maximale pour la cuisson de différentes recettes en même temps, tout en optimisant la consommation d’énergie. La carrosserie entièrement en inox 18/10 assure une résistance accrue face à l’usure du quotidien, facilitant ainsi l’entretien et la longévité du matériel.

Un design pratique et ergonomique pour un nettoyage simplifié

Le plancha propose une surface lisse ou rainurée (option, standard à droite), facilitant le nettoyage après chaque utilisation. La partie supérieure monobloc avec une plaque soudée étanche de 18 mm assure une hygiène optimale, évitant toute infiltration de résidus. Le bain chrome rectifié miroir de 50 microns offre un éclat élégant tout en étant résistant à la corrosion.

Le tiroir à graisse d’une capacité de 4 litres simplifie la gestion des débris, rendant le nettoyage plus rapide et plus hygiénique. La conception permet un nettoyage sans détergent, pour une utilisation quotidienne sans souci. De plus, il est possible d’adapter une presse pour une cuisson double face, augmentant ainsi la polyvalence de l’équipement.

Un investissement fiable pour une cuisine moderne

La Plaque au chrome électrique M650E de CODIGEL est conçue pour durer, résistant à l’usage intensif tout en garantissant des résultats de cuisson irréprochables. Son design professionnel, combiné à ses performances techniques, en font un choix incontournable pour les chefs exigeants qui souhaitent optimiser leur productivité.

Avec cette plaque, vous investissez dans un matériel de qualité, facile à entretenir, qui répond parfaitement aux normes de sécurité et d’hygiène en restauration. Faites le choix de l’efficacité avec la Plaque au chrome électrique M650E et offrez à vos clients une expérience culinaire exceptionnelle !