Plaque au chrome électrique - ME60 - CODIGEL

Plaque au chrome électrique - ME60 - CODIGEL : l'outil indispensable pour une cuisson professionnelle optimale

Une plaque de cuisson robuste et performante

La Plaque au chrome électrique ME60 de CODIGEL est conçue spécialement pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Avec une zone de chauffe de 600x400 mm, cette plaque offre une surface de cuisson spacieuse et homogène, idéale pour préparer une grande variété de plats. Sa partie supérieure monobloc, avec une plaque soudée étanche de 18 mm, assure une résistance accrue face à une utilisation intensive, tout en garantissant une hygiène parfaite. La surface en chrome de 50 microns confère à la plancha une finition lisse et durable, facilitant son nettoyage et évitant l’accumulation de résidus.

Des fonctionnalités innovantes pour une cuisson précise

Équipée d’un thermostat réglable jusqu'à 280-290°C, la Plaque ME60 permet un contrôle précis de la température, essentiel pour maîtriser la cuisson et garantir des résultats constants. Les résistances blindées en acier inoxydable assurent une distribution uniforme de la chaleur et une longévité exceptionnelle. La commande intuitive facilite la mise en route et la gestion de la température, même lors d’un service intense.

Conception pratique et hygiénique

Le bain chrome de 50 microns protège la plaque contre la corrosion, tandis que le tiroir à graisse d’une capacité de 2 litres facilite la gestion des excès de matières grasses, pour un nettoyage simplifié. La carrosserie entièrement en inox 18/10 garantit une résistance aux chocs et à la corrosion, essentielle dans un environnement professionnel. La partie supérieure monobloc, avec une plaque soudée étanche, empêche toute infiltration de liquides, facilitant ainsi l’entretien quotidien.

Accessoires inclus pour un entretien facilité

Livrée avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames, cette plaque vous permet de maintenir une surface de cuisson impeccable, prête à l’emploi à tout moment. Ces outils assurent un nettoyage efficace, prolongeant la durée de vie de votre équipement et maintenant une hygiène irréprochable dans votre cuisine.

Conclusion : un investissement fiable pour votre cuisine professionnelle

Optez pour la Plaque au chrome électrique ME60 de CODIGEL pour bénéficier d’un équipement performant, robuste et facile à entretenir. Sa conception de haute qualité, associée à ses fonctionnalités avancées, en fait un choix idéal pour les hôtels, restaurants, cafétérias ou tout établissement cherchant à optimiser leur espace de cuisson. Faites confiance à CODIGEL pour équiper votre cuisine avec du matériel professionnel durable et efficace.