Plaque au chrome électrique - ME90 - CODIGEL

Plaque au chrome électrique - ME90 - CODIGEL : l’équipement idéal pour une cuisine professionnelle performante

Une plaque de cuisson robuste et efficace pour les professionnels exigeants

Conçue pour répondre aux besoins des cuisines de restauration, hôtels, et cafétérias, la Plaque au chrome électrique ME90 de CODIGEL allie performance, durabilité et facilité d’utilisation. Sa surface en chrome de haute qualité garantit une excellente résistance à l’usure, tout en offrant une surface de cuisson lisse et facile à nettoyer. Avec une zone de chauffe de 900 x 400 mm, cette plaque permet de cuisiner simultanément sur deux zones de cuisson, idéales pour optimiser votre flux de travail en cuisine.

Caractéristiques techniques pour une cuisine professionnelle optimisée

• Puissance de 5 kW, assurant une montée en température rapide et une excellente réactivité lors de la cuisson.
• Régulation thermique précise grâce à un thermostat ajustable jusqu’à 280-290°C, pour maîtriser parfaitement la température selon vos besoins.
• Corps entièrement en inox 18/10, garantissant robustesse, hygiène optimale et facilité d’entretien.
• La partie supérieure monobloc avec une plaque soudée étanche de 18 mm assure une stabilité et une sécurité accrues lors de l’utilisation.
• La plaque chrome de 25 microns offre une surface de cuisson dure et résistante, sans rainurage, pour une plancha toujours lisse et facile à nettoyer.
• Résistances blindées en acier inoxydable pour une meilleure longévité et une maintenance simplifiée.
• Deux tiroirs à graisse d'une capacité de 2 litres chacun facilitent la gestion des résidus et garantissent une hygiène irréprochable.

Un équipement complet, livré prêt à l’emploi

Livrée avec un grattoire, une brosse et un jeu de lames, cette plaque électrique vous permet de maintenir votre surface propre et efficace en toute simplicité. Son design professionnel et ses matériaux de qualité en font un choix durable, parfaitement adapté à un environnement de restauration intense.

Pourquoi choisir la Plaque au chrome électrique ME90 de CODIGEL ?

Opter pour cette plaque, c’est privilégier un équipement fiable, puissant et facile à entretenir, pour une cuisson précise et efficace. Elle s’intègre parfaitement dans tout plan de cuisine professionnelle moderne, où performance et hygiène sont essentielles.

Ne laissez pas la qualité au hasard : investissez dans la Plaque au chrome électrique ME90 de CODIGEL pour augmenter la productivité de votre cuisine tout en assurant une cuisson optimale à chaque utilisation.