Plaque au chrome électrique - ME90B - CODIGEL

Plaque au chrome électrique - ME90B - CODIGEL : l’efficacité professionnelle pour vos cuisines

Une plaque de cuisson robuste et performante

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, la Plaque au chrome électrique ME90B de CODIGEL offre une puissance optimale de 5 kW, permettant une montée en température rapide et une cuisson homogène. Sa zone de chauffe de 900 x 400 mm facilite la préparation de diverses recettes en simultané, idéale pour les cuisines de restaurants, hôtels ou cafétérias. La surface en chrome, d’une épaisseur de 50 microns, garantit une durabilité exceptionnelle et un entretien simplifié.

Conception et matériaux de qualité pour une utilisation intensive

Entièrement fabriquée en inox 18/10, cette plaques électrique allie robustesse et résistance à la corrosion. La carrosserie en inox assure une hygiène irréprochable, essentielle dans le secteur de la restauration. La façade noire apporte une touche élégante tout en étant résistante aux éclaboussures et aux chocs thermiques.

La partie supérieure monobloc avec une plaque soudée étanche de 18 mm offre une stabilité accrue et facilite le nettoyage. La conception sans rainurage permet de maintenir une surface parfaitement lisse, idéale pour une cuisson uniforme et un entretien facile.

Contrôle précis de la température et accessoires inclus

La régulation par thermostat permet de régler la température jusqu’à un maximum de 280-290°C, pour s’adapter à toutes les techniques de cuisson. Les résistances blindées en acier inoxydable garantissent une longue durée de vie et une répartition homogène de la chaleur.

Pour optimiser votre utilisation, la plaque est équipée de deux tiroirs à graisse d’une capacité de 2 litres chacun, facilitant la gestion des déchets gras et assurant un environnement de travail propre. Livrée avec un grattoir, une brosse et un jeu de lames, cette plaque est prête à l’emploi pour un service rapide et efficace.

Pourquoi choisir la Plaque au chrome électrique ME90B de CODIGEL ?

• Puissance élevée pour une cuisson rapide et homogène
• Construction robuste en inox 18/10 pour une durabilité accrue
• Surface en chrome facile à nettoyer, résistante à l’usure
• Zone de chauffe spacieuse pour préparer plusieurs plats simultanément
• Contrôle thermique précis pour des résultats parfaits chaque fois
• Accessoires pratiques pour un nettoyage facilité
• Conception professionnelle adaptée aux environnements exigeants

Investissez dans une plaques électrique fiable et performante pour optimiser votre production culinaire. La ME90B de CODIGEL est l’équipement indispensable pour les cuisines professionnelles soucieuses de qualité et d’efficacité.