Plaque avec presse intégrée - M1000EC1 - CODIGEL

Plaque avec presse intégrée - M1000EC1 - CODIGEL : la solution professionnelle pour une cuisson optimale

Performances exceptionnelles pour une cuisson rapide et efficace

La Plaque avec presse intégrée M1000EC1 de CODIGEL est l’équipement incontournable pour les professionnels exigeants. Dotée d’une puissance de 16 kW, cette plaque électrique en inox AISI-304 garantit une performance fiable et une durabilité accrue. Sa surface utile de 900 x 500 mm permet de cuire de grandes quantités en un seul passage, idéal pour les restaurants, hôtels ou cantines. La presse intégrée de 250 x 450 mm optimise la cuisson en appliquant une pression constante, assurant une cuisson uniforme et rapide.

Conception innovante pour un confort d’utilisation optimal

Conçue pour répondre aux standards professionnels, cette plaque avec presse possède une surface en chrome dur de 50 microns d’une épaisseur de 18 mm, facilitant le nettoyage et la résistance aux rayures. Elle est équipée de commandes mécaniques pour la plaque, permettant une régulation précise de la température, ainsi que de commandes électroniques pour la ou les presse(s), offrant un contrôle facilité des différents programmes. La relevage automatique selon le programme permet de réduire considérablement le temps de cuisson, jusqu’à 50%, tout en assurant une cuisson parfaitement maîtrisée.

Facilité d’entretien et accessoires inclus pour un usage professionnel

L’entretien de cette plaques professionnelle est simplifié grâce à sa surface anti-adhérente et ses deux tiroirs à graisse d’une capacité de 4 litres chacun, permettant de recueillir facilement les excès de graisse ou d’aliments. Elle est également livrée avec des tissus anti-adhérent Teflon, un produit de nettoyage, une raclète, une brosse métallique et une spatule pour un nettoyage efficace et prolonger la durée de vie de votre équipement.

Pourquoi choisir la Plaque avec presse intégrée M1000EC1 de CODIGEL ?

• Qualité professionnelle en inox durable
• Puissance élevée pour une cuisson rapide
• Facilité d’utilisation grâce à ses commandes mécaniques et électroniques
• Réduction du temps de cuisson jusqu’à 50%
• Accessoires inclus pour un entretien optimal

Investissez dans la Plaque avec presse intégrée M1000EC1 pour optimiser votre production culinaire et garantir une qualité constante à vos clients. Un équipement robuste, performant et facile à entretenir pour toutes vos activités de restauration.