Plaque avec presse intégrée - M1300EC2 - CODIGEL

Plaque avec presse intégrée - M1300EC2 - CODIGEL : l’équipement professionnel ultime

Une innovation pour des performances optimales

Découvrez la Plaque avec presse intégrée M1300EC2 de CODIGEL, un appareil conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, hôtels, et cafétérias. alliant puissance, rapidité et facilité d’utilisation, cette plaque est un véritable atout pour optimiser votre production culinaire. Sa surface utile de 1300x500 mm vous permet de cuire efficacement de grandes quantités de produits, tout en bénéficiant de la précision de la presse intégrée.

Des caractéristiques techniques haut de gamme

Conçue en inox AISI-304, cette plaque garantit une durabilité et une résistance aux corrosions exceptionnelles, essentielle dans un environnement professionnel. La surface de cuisson en chrome dur de 50 microns et d’une épaisseur de 18 mm assure une distribution thermique homogène et un entretien facilité. La puissance de 28 kW permet une montée en température rapide, réduisant le temps de cuisson jusqu’à 50%, pour une productivité accrue.

Les 2 presses intégrées, dimensionnées à 250x450 mm, disposent de 2 programmes distincts, permettant d’adapter la pression selon le type de produit à cuire ou à préparer. Les commandes mécaniques pour la plaque et électroniques pour les presses offrent une utilisation intuitive et précise. La fonction de relevage automatique optimise la manipulation, garantissant sécurité et ergonomie.

Facilité d’utilisation et entretien simplifié

Cette plaque est conçue pour une utilisation facile grâce à ses commandes simples et ses surfaces anti-adhérentes. Elle est équipée de 2 tiroirs à graisse de 5 litres chacun, facilitant le nettoyage et la maintenance quotidienne. Livrée avec des accessoires pratiques tels que des tissus anti-adhérents Teflon, un produit de nettoyage dédié, une raclette, une brosse métallique et une spatule, cette unité assure un entretien sans effort pour une hygiène optimale.

Un équipement professionnel complet pour une productivité maximale

Investir dans la Plaque avec presse intégrée M1300EC2 c’est s’assurer d’un gain de temps, d’une qualité de cuisson irréprochable et d’une longévité accrue. Idéale pour ceux qui recherchent un matériel performant, fiable, et facile à entretenir, cette plaque est la solution idéale pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes.

Optimisez votre espace de cuisson avec CODIGEL et profitez d’une technologie avancée pour satisfaire vos clients rapidement et efficacement !