Plaque coup de feu électrique sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtès

Plaque coup de feu électrique sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés

Une solution performante pour la cuisson rapide et efficace

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la Plaque coup de feu électrique sur coffre avec portes de VIRTUS, référence VS110100TPE. Conçue pour répondre aux exigences des établissements de restauration, hôtels, et cafétérias, cette plaque coup de feu électrique offre une performance exceptionnelle, une robustesse et une facilité d’utilisation indispensables en milieu professionnel.

Construction robuste et ergonomie pensée pour les professionnels

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 d'une épaisseur de 20/10, cette plaque garantit une durabilité accrue et une hygiène optimale. Son tableau de contrôle sur deux côtés permet un accès facile pour ajuster la température et surveiller le fonctionnement, même en environnement de cuisine dynamique. Les portes intégrées offrent un accès sécurisé à l’espace de stockage, permettant de garder vos ustensiles ou ingrédients à portée de main tout en restant protégés.

Performances de cuisson et contrôle précis de la température

La surface de cuisson dispose de 4 zones indépendantes, chacune équipée d’une puissance de 3,4 kW. Cela vous permet de gérer plusieurs préparations simultanément, augmentant ainsi la productivité de votre cuisine. La surface de cuisson est équipée d’un bac d'égouttement à graisse sur toute sa longueur, facilitant le nettoyage et assurant une hygiène irréprochable.

Le contrôle du thermostat offre une plage de réglage de 50°C à 400°C, vous permettant d’adapter précisément la température à chaque type de cuisson. Que vous prépariez des plats nécessitant une chaleur douce ou une forte intensité, cette plaque s’adapte à toutes vos exigences culinaires.

Sécurité et indicateurs de fonctionnement

Les LED intégrées indiquent clairement le bon fonctionnement de chaque zone, garantissant une utilisation sûre et efficace. La conception électrique assure une stabilité thermique et une consommation maîtrisée, idéale pour une utilisation intensive en restauration commerciale.

En résumé

• Construction en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité maximale
• Surface de cuisson à 4 zones indépendantes avec puissance élevée
• Tableau de contrôle sur deux côtés pour une gestion facile
• Bac d'égouttement à graisse pour un nettoyage simplifié
• Réglage précis de la température de 50°C à 400°C
• Indicateurs LED pour un fonctionnement sécurisé

Faites confiance à VIRTUS pour équiper votre cuisine professionnelle avec une Plaque coup de feu électrique sur coffre avec portes qui allie performance, sécurité et facilité d’utilisation. Investissez dans un matériel fiable, pensé pour répondre aux exigences du secteur de la restauration et améliorer la productivité de votre établissement.