Plaque coup de feu gaz sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtès

Plaque coup de feu gaz sur coffre avec portes, tableau de contrôle sur deux côtés

Une solution professionnelle pour des cuissons rapides et performantes

La Plaque coup de feu gaz sur coffre avec portes de la gamme VIRTUS, référence VS110100TPG, est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Son design robuste et ses fonctionnalités avancées en font un équipement incontournable pour les établissements de restauration, hôtels, cafétérias et cuisines industrielles.

Construction et matériaux de haute qualité

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette plaque bénéficie d'une épaisseur de 20/10, garantissant une durabilité exceptionnelle face à l'usure quotidienne. La surface de cuisson en fonte, résistante à la chaleur et aux chocs, offre une excellente conduction thermique pour une répartition uniforme de la chaleur, essentielle pour des préparations précises.

Le tableau de contrôle situé sur deux côtés facilite la gestion de la cuisson, permettant un accès ergonomique et pratique pour le personnel. Les portes intégrées offrent un espace de rangement sécurisé pour les accessoires et les ustensiles, optimisant ainsi l’espace de travail en cuisine.

Puissance et sécurité pour une cuisson optimale

Le brûleur à double anneau de 12 kW permet d’atteindre des températures jusqu'à 500°C, idéal pour les cuissons rapides, les flambages ou les préparations nécessitant une forte chaleur. La alimentation en gaz est contrôlée par une soupape de sécurité thermostatique, assurant une utilisation sécurisée et fiable, même lors d’une utilisation intensive.

L'allumage piézoélectrique automatique facilite la mise en marche, réduisant le temps de préparation et garantissant une sécurité maximale pour les utilisateurs. Avec cette plaque, la performance et la sécurité sont réunies pour garantir une productivité optimale dans votre cuisine.

Facilité d’entretien et d’utilisation

Conçue pour un entretien simple, cette plaque est équipée de surfaces facilement accessibles pour le nettoyage. Son design ergonomique facilite la manipulation et l’accès aux commandes, permettant une utilisation intuitive même lors des services les plus intensifs.

Conclusion

Investissez dans la Plaque coup de feu gaz sur coffre avec portes VIRTUS, un équipement puissant, sécurisé et durable qui répond aux besoins des professionnels exigeants. Son performance thermique, sa conception robuste et ses fonctionnalités innovantes en font un choix idéal pour optimiser votre espace de cuisine et augmenter votre productivité.

Caractéristiques principales :

• Surface de cuisson en fonte pour une conduction thermique optimale
• Brûleur à double anneau 12 kW pour des températures jusqu’à 500°C
• Tableau de contrôle sur deux côtés pour une ergonomie améliorée
• Coffre avec portes pour rangement pratique
• Fabrication en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité accrue
• Système d’allumage piézoélectrique automatique
• Soupape de sécurité thermostatique pour une utilisation en toute sécurité

Optez pour la qualité professionnelle avec la Plaque coup de feu gaz sur coffre avec portes VIRTUS et donnez à votre cuisine la performance qu’elle mérite !