Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 2 brûleurs

Performance et Efficacité Exceptionnelles

Découvrez la Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 2 brûleurs, un équipement incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçue en acier inoxydable AISI 304, cette plaque offre robustesse et durabilité maximales, idéales pour une utilisation intensive dans les cuisines commerciales.

Surface de Cuisson Polyvalente

La surface de cuisson en fonte est dotée d'un hublot central, permettant une distribution homogène de la chaleur. Le brûleur à double anneau de 9 kW peut atteindre des températures allant jusqu'à 500°C, parfait pour saisir et cuire rapidement divers aliments. De plus, la plaque est équipée de deux autres brûleurs : un brûleur de 5,5 kW (double couronne) et un brûleur de 3,5 kW (simple couronne), offrant une flexibilité accrue pour différentes méthodes de cuisson.

Sécurité et Facilité d'Utilisation

L'alimentation en gaz est contrôlée par une soupape de sécurité thermostatique, garantissant une utilisation sûre et fiable. L’allumage piézoélectrique automatique facilite le démarrage, rendant l'ensemble du processus plus pratique pour les chefs occupés. Les bacs émaillés amovibles simplifient le nettoyage, permettant de maintenir un environnement de travail professionnel et hygiénique.

Four Gas Statique GN 2/1

Le four statique intégré, avec une porte intérieure en acier inoxydable, offre un large éventail de possibilités de cuisson. Grâce à un réglage précis de la température de 50°C à 300°C et une puissance de 8 kW, ce four est parfait pour rôtir, cuire et gratiner une variété d'aliments. L’armoire fermée offre un espace de rangement pratique pour vos ustensiles de cuisine et accessoires.

Caractéristiques Techniques

• Matériau : Acier inoxydable AISI 304
• Surface de cuisson : Fonte avec hublot central
• Brûleur principal : Double anneau de 9 kW
• Brûleurs supplémentaires : 5,5 kW (double couronne) et 3,5 kW (simple couronne)
• Alimentation gaz : Soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique
• Four : Statique GN 2/1, température de 50°C à 300°C, puissance 8 kW
• Armoire fermée : Oui

Conclusion

La Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 2 brûleurs est un choix parfait pour les professionnels de la restauration à la recherche de performance, de sécurité et de polyvalence. N'attendez plus pour équiper votre cuisine de cet outil indispensable et améliorez votre productivité dès aujourd'hui ! 🚀

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