Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 2 brûleurs

Performance et Durabilité

Découvrez notre plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 2 brûleurs, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration exigeants. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 20/10, cette plaque offre une robustesse et une longévité exceptionnelles. Les bacs émaillés amovibles facilitent le nettoyage et l'entretien, garantissant un environnement de cuisine impeccable.

Puissance de Cuisson

La surface de cuisson en fonte avec hublot central assure une distribution uniforme de la chaleur. Le brûleur à double anneau de 12 kW atteint des températures jusqu'à 500°C, idéal pour des cuissons rapides et homogènes. Le système de contrôle de l'alimentation en gaz par soupape de sécurité thermostatique et l'allumage piézoélectrique automatique garantissent une utilisation sécurisée et efficace.

Polyvalence et Efficacité

Équipée de deux brûleurs double couronne, un de 7,5 kW et un de 5,5 kW, cette plaque offre une flexibilité optimale pour diverses préparations culinaires. Le four à gaz d'une capacité GN 2/1 est parfait pour la cuisson de grandes quantités, tandis que la porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe assure une isolation thermique impeccable. L'allumage du four par dispositif piézoélectrique simplifie son utilisation quotidienne.

Caractéristiques Clés

• Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10
• Surface de cuisson en fonte avec hublot central
• Brûleur à double anneau de 12 kW, températures jusqu'à 500°C
• Deux brûleurs double couronne : 7,5 kW et 5,5 kW
• Four à gaz GN 2/1, capacité optimale
• Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe
• Allumage piézoélectrique automatique

Pourquoi Choisir Notre Produit ?

Cette plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 2 brûleurs est l'équipement idéal pour les professionnels des hôtels, restaurants et cafétérias. Sa construction robuste, ses performances de cuisson exceptionnelles et ses caractéristiques de sécurité intégrées en font un choix incontournable pour optimiser votre cuisine professionnelle. Investissez dans un appareil fiable et performant pour répondre à toutes vos exigences culinaires.

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