Plaque de cuisson à induction - 2 zones - Gamme 1100 - Baron

Présentation de la plaque de cuisson à induction

Découvrez la Plaque de cuisson à induction - 2 zones - Gamme 1100 - Baron, un équipement essentiel pour tous les professionnels de la restauration. Conçue pour répondre aux besoins des chefs exigeants, cette plaque allie performance, sécurité et facilité d'utilisation.

Caractéristiques exceptionnelles

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  Plan en vitrocéramique incassable et étanche : Sa conception robuste garantit une durabilité à long terme, idéale pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles.


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  Zones de cuisson marquées par une sérigraphie circulaire de 28 cm de diamètre : Grâce à cette indication, vous optimisez l'utilisation de chaque zone, assurant une cuisson uniforme et efficace.


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  Puissance de chaque zone de 5 kW : Profitez d'une montée en température rapide, permettant de cuire vos plats en un temps record, tout en préservant la qualité des ingrédients.


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  Protection anti-surchauffe : Cette fonctionnalité assure un fonctionnement sécurisé, évitant tout risque d'accident dans votre cuisine.


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  Senseur de présence du récipient (ø minimum 120 mm) : La plaque reconnaît automatiquement la présence de vos ustensiles, garantissant une utilisation optimale et économe en énergie.

Technologie avancée

La Plaque de cuisson à induction - 2 zones - Gamme 1100 - Baron est équipée d'un système d'autodiagnostic avec signalisation codifiée des problèmes. Cela vous permet de détecter rapidement toute anomalie, minimisant ainsi les temps d'arrêt et augmentant l'efficacité de votre cuisine.

Installation et alimentation

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  Alimentation 400 V tri + T + N : Assurez un fonctionnement optimal dans toutes les configurations de cuisine professionnelle.


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  Éléments Tops à poser ou éléments monoblocs avec placard baie libre traversant en soubassement : Cette flexibilité d'installation s'adapte à vos besoins spécifiques, facilitant l'intégration de la plaque dans votre espace de travail.

Pourquoi choisir cette plaque ?

Opter pour la Plaque de cuisson à induction - 2 zones - Gamme 1100 - Baron, c'est faire le choix de la qualité et de la performance. Que vous soyez chef dans un restaurant, gérant d'une cafétéria ou responsable d'une cuisine collective, cet équipement vous permettra de répondre à toutes vos attentes culinaires tout en optimisant votre temps de travail.

Investissez dans un outil de cuisson fiable et performant qui saura vous accompagner dans toutes vos créations gastronomiques. Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer votre cuisine avec cette plaque d'exception !

Photo non contractuelle.