Plaque de cuisson et gril salamandre Buffalo

Plaque de cuisson et gril salamandre Buffalo : la solution tout-en-un pour professionnels

Optimisez votre cuisine avec la Plaque de cuisson et gril salamandre Buffalo, un appareil puissant et polyvalent conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Que vous prépariez des plats grillés, dorés ou mijotés, cet équipement facilite toutes vos opérations de cuisson avec efficacité et simplicité.

Puissance et performance pour une cuisson optimale

Dotée d'une puissance de 2,8 kW, cette Plaque de cuisson offre une chaleur uniforme pour une cuisson parfaite de tous vos ingrédients. Sa largeur de 450 mm permet de cuisiner en grande quantité, idéale pour les restaurants, hôtels, ou cafétérias où la rapidité et la performance sont essentielles. La puissance élevée garantit des résultats constants, même lors de sessions de service intensives.

Un appareil 2 en 1 : grill et salamandre intégrée

Ce modèle de Buffalo HX584 combine la fonctionnalité d'une plaque de cuisson avec celle d'un gril salamandre. La surface de cuisson en fonte ou en acier offre une excellente conductivité thermique pour saisir rapidement vos viandes, poissons ou légumes. La salamandre intégrée, quant à elle, atteint rapidement la température pour gratiner, dorer ou finir vos plats, offrant ainsi une polyvalence inégalée pour la cuisine moderne.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Conçu pour les professionnels, cet appareil bénéficie d’un design ergonomique et d’un contrôle précis de la température. La surface poreuse ou lisse facilite le nettoyage, permettant de maintenir un niveau d’hygiène optimal. Sa robustesse garantit une durée de vie prolongée, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Pourquoi choisir la Plaque de cuisson et gril salamandre Buffalo ?

• Polyvalence : cuisson, grillade, gratinage en un seul appareil
• Performance : puissance de 2,8 kW pour une cuisson rapide et homogène
• Capacité : largeur de 450 mm pour gérer de grandes quantités
• Durabilité : conçu pour un usage professionnel intensif
• Facilité d’entretien : surfaces faciles à nettoyer et résistantes

Investissez dans une solution fiable et efficace pour votre cuisine avec la Plaque de cuisson et gril salamandre Buffalo. Offrez à votre équipe un équipement qui allie performance, rapidité et facilité d’utilisation pour des résultats culinaires exceptionnels.