Plaque double et lisse spéciale hamburgers - 230 V - PHF2L
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Présentation du produit
La Plaque double et lisse spéciale hamburgers - 230 V - PHF2L de SOFRACA offre aux professionnels de la restauration une solution de cuisson optimale. Conçue pour les hôtels, cafétérias et traiteurs, cette plaque en fonte de haute épaisseur saisit instantanément la viande tout en conservant son moelleux irrésistible.
Avantages clés
- 🍔 Cuisson ultra-rapide grâce à la fonte pleine
- 🔥 Répartition homogène de la chaleur pour des steaks uniformes
- 💧 Rebord anti-éclaboussure et jupe de protection pour un plan de travail propre
- 💡 Deux thermostats réglables jusqu’à 300 °C pour un contrôle précis
- ♻️ Économie d’énergie : forte accumulation de chaleur
Caractéristiques techniques
- Surface utile : 530 x 240 mm
- Épaisseur de la fonte : accumulation thermique optimale
- 2 thermostats indépendants (0–300 °C)
- 2 voyants de contrôle pour surveillance instantanée
- Rebord anti-éclaboussure intégré
- Débit : jusqu’à 96 pièces/heure
Performance et économie d’énergie
La matière pleine de la Plaque permet d’emmagasiner une grande quantité de chaleur, réduisant ainsi la consommation électrique. Idéale pour un service continu, elle garantit une constance de température, même en période de pointe.
Sécurité et fiabilité
Équipée d’une jupe de protection majeure, cette plaque prévient tout contact accidentel avec les résistances. Les rebords relevés protègent l’utilisateur des projections de graisse, assurant un environnement de travail propre et sûr.
Pourquoi choisir ce modèle ?
Ce modèle signé SOFRACA (réf. SOFRA-PHF2L) combine robustesse, performance et simplicité d’usage. Parfaite pour griller hamburgers, escalopes, steaks, bacon et plus encore, elle répond aux exigences des professionnels les plus exigeants.
Passez à la vitesse supérieure et offrez à votre cuisine un équipement haut de gamme, pensé pour optimiser vos préparations et satisfaire vos clients. Commandez dès maintenant votre Plaque double et lisse spéciale hamburgers - 230 V - PHF2L !
Photo non contractuelle.
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EAN / GTIN
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Garantie fabricant
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Marque
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SKU Fournisseur
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