Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF2R
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Points forts de la Plaque double et rainurée spéciale hamburgers - 230 V - PHF2R
- Rebords anti-éclaboussures pour un plan de travail propre 😊
- Jupe de sécurité renforcée, conforme aux normes HACCP
- Deux thermostats indépendants jusqu’à 300 °C pour une maîtrise parfaite de la cuisson
- Fonte pleine épaisse : saisie rapide et diffusion homogène de la chaleur 🔥
- Récupérateur de graisses en V autorégulateur pour une cuisson saine
Performances et économie d’énergie
La qualité de la fonte de la PHF2R permet une accumulation de chaleur exceptionnelle :
- Cuisson rapide, réduction du temps d’attente
- Diminution de la consommation électrique grâce à la bonne inertie thermique
- Surface utile généreuse (530 × 240 mm) adaptée aux grosses productions (96 pièces/h) ⚡
Avantages pour les professionnels de la restauration
- Polyvalence : hamburgers, steaks, escalopes, bacon, saucisses…
- Fiabilité : composants robustes, garantie SOFRACA, usage intensif quotidien
- Sécurité : jupe anti-projections, voyants de contrôle, installation 230 V standard
- Entretien simplifié : fondue de graisse canalisée, bacs extractibles
Caractéristiques techniques
- Référence fabricant : SOFRA-PHF2R
- Tension : 230 V monophasé
- Deux thermostats réglables jusqu’à 300 °C
- 2 voyants de mise en chauffe
- Surface de cuisson : 530 × 240 mm
- Débit théorique : 96 hamburgers/heure
Pourquoi choisir la SOFRACA PHF2R ?
Adoptez une solution professionnelle conçue pour les établissements exigeants :
- Durabilité et constance des performances
- Hygiène optimisée grâce au récupérateur de graisses intégral
- Rentabilité accrue par la rapidité de service et la réduction des coûts énergétiques
Investissez dans la PHF2R pour propulser votre cuisine au rang d’excellence !
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Paiement acceptés
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