Plaque froide sans réserve - SIPFA-80 - CODIGEL

Plaque froide sans réserve - SIPFA-80 - CODIGEL : la solution professionnelle pour la conservation et la présentation

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

La Plaque froide sans réserve SIPFA-80 de CODIGEL est conçue pour répondre aux exigences exigeantes des professionnels de la restauration, des hôtels et des établissements de catering. Fabriquée en inox AISI-304 18/10 satiné, cette plaque froide garantit une résistance optimale face à l’humidité, aux chocs et à l’usure quotidienne. Son design épuré avec des coins arrondis assure une hygiène parfaite tout en facilitant le nettoyage.

Une gestion thermique précise et facile d'utilisation

Équipée d’un réfrigération par serpentin en cuivre, la Plaque froide sans réserve SIPFA-80 maintient une température fiable entre -4°C et +4°C, idéale pour la conservation de produits frais, charcuterie, fromages ou desserts. Son thermostat électronique digital offre un réglage précis, adapté à une ambiance jusqu’à 32°C, permettant un contrôle optimal sans effort. La ** isolation en polyuréthane** garantit une excellente performance thermique, minimisant la consommation d’énergie tout en assurant une stabilité thermique constante.

Facilité d’entretien et ergonomie

L’un des grands atouts de cette Plaque froide est son groupe extractible sur glissières, permettant un entretien rapide et sécurisé, essentiel pour respecter les normes d’hygiène en restauration professionnelle. Les pieds réglables en hauteur assurent une stabilité parfaite sur tous types de sols, facilitant la mise en place dans votre espace de travail.

Capacité et compatibilité

Avec une capacité de 2 GN1/1, cette plaque offre une espace généreux pour la présentation ou la conservation de vos produits. Son design sans réserve permet un accès facile pour le service ou la mise en place, optimisant la fluidité de votre activité en cuisine ou en salle.

Spécifications techniques clés

• Construction : inox satiné AISI-304 18/10
• Température : -4°C à +4°C
• Capacité : 2 GN1/1
• Réfrigération : serpentin en cuivre
• Groupe : extractible pour facilité d’entretien
• Pieds : réglables en hauteur
• Gaz : R-289

Pourquoi choisir la Plaque froide sans réserve SIPFA-80 ?

Optez pour un équipement professionnel, fiable et durable, idéal pour optimiser la conservation et la présentation de vos produits frais. La fidélité au design, à la performance et à la facilité d’entretien font de cette plaque une référence incontournable pour les établissements exigeants.

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