Plaque inf. lisse à snacker acier - Electrique - Série ECO - L 770 mm - ECOE75
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Plaque inf. lisse snacker acier - Electrique - Série ECO L 770 mm ECOE75
Offrez à votre cuisine professionnelle la performance SOFRACA avec cette plaque inférieure lisse à snacker électrifiée. Conçue pour les hôtels, restaurants et cafétérias exigeants, elle allie robustesse, réactivité et facilité d’entretien.
Fiche technique
- Alimentation : 230 V / 1 phase / Terre
- Surface utile : 750 x 390 mm, idéale pour optimiser le flux de cuisson
- Puissance : 4 kW, répartie en 2 zones de chauffe indépendantes
- Épaisseur de la plaque acier : 6 mm pour une diffusion homogène de la chaleur
- Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis
- Goulotte amovible pour récupération rapide des graisses
- Résistances inox protégées
- Contrôle thermostatique 50 °C–300 °C
- Témoin lumineux de fonctionnement
- Fabricant : SOFRACA
- Référence produit : SOFRA-ECOE75
Performance et fiabilité
Grâce à sa conception monobloc en inox 18/8 et sa plaque acier de 6 mm, la cuisson est plus rapide et uniforme. Les deux zones de chauffe pilotées séparément vous permettront d’ajuster précisément la température, de saisir une viande rouge à 300 °C ou de maintenir un plat délicat à 60 °C sans rupture de chaine thermique.
Confort d’utilisation et maintenance
Le tableau de commande ergonomique vous offre une prise en main instantanée. Gagnez du temps avec la goulotte de récupération des graisses amovible et la surface lisse qui se nettoie en un coup de raclette. Les résistances en inox garantissent une longue durée de vie, même en usage intensif.
Atouts pour les professionnels
- Fiabilité éprouvée : composantes certifiées et résistances inox
- Polyvalence : parfaite pour steaks, légumes, paninis et œufs
- Sécurité : thermostat antidébordement et témoin de chauffe
- Rentabilité : investissement durable, entretien simplifié
Ne laissez plus le hasard décider de la qualité de votre cuisson : optez pour la Plaque inf. lisse snacker acier - Electrique - Série ECO L 770 mm ECOE75 de SOFRACA et boostez votre productivité dès aujourd’hui !
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