Plaque inf. lisse hamburgers acier - Gaz - 1 brûleur - NS300A
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Présentation de la Plaque NS300A
La Plaque inférieure lisse pour hamburgers en acier, modèle NS300A, propose un système Gaz performant sur un seul brûleur. Conçue par SOFRACA, cette plaque s’intègre parfaitement dans les cuisines de restaurants, hôtels et cafétérias exigeantes. Référence SOFRA-NS300A, elle allie robustesse, rapidité et sécurité pour une production optimisée de 6 à 9 burgers en continu.
Avantages clés
- Épaisseur de 8 mm : inertie thermique renforcée, chute de température limitée et économie d’énergie
- Construction inox 18/8 : résistance à la corrosion et hygiène garantie
- Thermocouple + électrovalve : arrêt immédiat en cas d’extinction, sécurité maximale
- Robinet de réglage ralenti/maximum : maîtrise fine de la cuisson
- Protecteurs latéraux soudés : solidité et protection contre les projections
- Collecteur à graisse extractible : nettoyage simplifié 😊
- Injecteurs gaz naturel inclus : prêts à l’emploi, compatibles butane/propane
Fiche technique
• Alimentation : Gaz butane ou propane
• Surface utile : 300 x 400 mm
• Capacité : 6 à 9 hamburgers
• Débit : 30 à 60 pièces/heure
• Matière plaque : acier lisse 8 mm
• Garrigue : inox 18/8
Sécurité et entretien
- Vérification journalière du thermocouple
- Dégraissage régulier du bac collecteur
- Contrôle des joints et injecteurs
- Stockage à l’abri de l’humidité
Chaque élément (robinet, électrovalve, protège-bords) a été pensé pour réduire les risques et prolonger la durée de vie de votre équipement.
Pourquoi choisir ce modèle ?
Professionnels de la restauration, gagnez en productivité et fiabilité ! Cette plaque lisse garantit :
- Cuisson homogène, sans rebonds de température
- Réduction de la consommation de gaz
- Facilité de maintenance pour un service continu
Offrez à votre cuisine l’outil indispensable pour produire rapidement des hamburgers parfaits. Commandez dès maintenant la SOFRACA SOFRA-NS300A et optimisez votre flux de travail !
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