Plaque réversible BBQ/ Grill GN 1/1 en fonte, rainurée/lisse

Plaque réversible BBQ/ Grill GN 1/1 en fonte, rainurée/lisse

Une Polyvalence Inégalée pour Vos Cuisines Professionnelles

La plaque réversible BBQ/ Grill GN 1/1 en fonte, rainurée/lisse apporte une polyvalence inégalée à votre cuisine professionnelle. Grâce à sa conception réversible, cette plaque vous permet de choisir entre une surface rainurée pour des grillades parfaites et une surface lisse pour une cuisson uniforme. Idéale pour les hôtels, restaurants et cafétérias, elle répondra à tous vos besoins culinaires.

Matériau de Qualité Supérieure

Fabriquée en fonte de haute qualité, cette plaque garantit une excellente répartition de la chaleur, assurant une cuisson uniforme de vos aliments. La fonte est également reconnue pour sa durabilité, ce qui en fait un investissement à long terme pour votre établissement. La surface lisse permet de saisir rapidement les aliments tout en conservant leur jus, tandis que la surface rainurée donne ce goût authentique de grillade à vos viandes, poissons et légumes.

Caractéristiques et Avantages

• Polyvalence : Utilisation double face pour des options de cuisson variées.
• Durabilité : Conception en fonte robuste pour des années d'utilisation intensive.
• Efficacité : Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.
• Facilité d'entretien : Nettoyage simple grâce à la surface lisse.

Adaptée à Tous Vos Besoins Culinaires

Que vous prépariez des steaks juteux, des légumes grillés ou des poissons délicats, la plaque réversible BBQ/ Grill GN 1/1 en fonte vous permet de réaliser des plats savoureux avec facilité. La surface rainurée assure des marques de grillage attrayantes et une texture croustillante, tandis que la surface lisse est parfaite pour des cuissons rapides et uniformes.

Optimisation pour les Professionnels

Pensée pour les professionnels de la restauration, cette plaque réversible est compatible avec les dimensions GN 1/1, facilitant ainsi son intégration dans vos équipements existants. Sa conception robuste en fonte garantit une résistance exceptionnelle à l'usure, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants.

Une Cuisson Saine et Savoureuse

Lorsque la viande est placée sur la surface rainurée, la chaleur ferme immédiatement les pores de la viande, ce qui permet de conserver le jus et le poids, garantissant ainsi une cuisson juteuse et savoureuse. La surface lisse est idéale pour une cuisson rapide tout en préservant les qualités nutritives de vos aliments.

Conclusion

Investir dans la plaque réversible BBQ/ Grill GN 1/1 en fonte, rainurée/lisse c'est choisir la qualité, la durabilité et la polyvalence pour votre cuisine professionnelle. Ne manquez pas l'opportunité de rehausser vos préparations culinaires et d'offrir une expérience gustative exceptionnelle à vos clients. Disponible dès maintenant sur notre site, prête à transformer votre façon de cuisiner.