Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm

Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm : l'outil indispensable pour une cuisson authentique

Une fabrication de qualité par Garcima, spécialiste reconnu

Le Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm est conçu par la marque espagnole Garcima, réputée pour ses équipements de cuisine professionnels. Ce modèle, référence DM717, incarne l’alliance parfaite entre robustesse et performance pour une utilisation intensive en restauration, hôtels ou grandes cafétérias. Fabriqué en acier carbone, ce plat à paëlla garantit une distribution homogène de la chaleur, essentielle pour obtenir une cuisson parfaite de votre riz et de votre garniture.

Dimensions optimales pour des préparations professionnelles

Avec ses dimensions de 33 cm de hauteur et 360 mm de diamètre, ce plat à paëlla est idéal pour préparer des quantités importantes pour un large groupe. Son diamètre de 36 cm permet de réaliser des paëllas généreuses, tout en étant suffisamment compact pour une manipulation aisée dans un environnement professionnel. La hauteur de 33 cm assure une capacité suffisante pour contenir tous les ingrédients sans risque de débordement.

Avantages du acier carbone pour la cuisson

L’acier carbone est reconnu pour sa résistance exceptionnelle aux températures élevées et sa longévité. Il offre une meilleure conduction thermique comparée à d’autres matériaux, ce qui permet une cuisson rapide et homogène. De plus, ce matériau devient de plus en plus performant avec le temps, développant une patine naturelle qui améliore encore ses performances. Son entretien est simple : un nettoyage régulier et un huilage pour prévenir la rouille.

Un outil pratique et durable pour les professionnels

Ce plat à paëlla Garcima est conçu pour durer dans le temps, résistant à l’usage intensif quotidien. Son design ergonomique facilite la manipulation, même lorsqu’il est chaud. Son revêtement en acier carbone en fait un investissement rentable pour les professionnels souhaitant offrir des plats authentiques à leurs clients. Que ce soit pour une cuisson sur gaz, charbon ou autre source de chaleur, ce plat à paëlla assure une performance constante.

Pourquoi choisir le Plat à paëlla en acier carbone Garcima SL 360mm ?

• Qualité professionnelle garantie par Garcima
• Dimensions adaptées pour de grandes préparations
• Chaleur uniforme grâce à l’acier carbone
• Durabilité exceptionnelle pour une utilisation intensive
• Facile à nettoyer et à entretenir

Offrez à vos clients une expérience culinaire authentique avec ce plat à paëlla professionnel. Investissez dans un équipement fiable, conçu pour répondre aux exigences des restaurateurs et cuisiniers exigeants. La tradition espagnole n’a jamais été aussi accessible dans votre cuisine, grâce à Garcima.